玛咖一夜间蹿红 其实就是一种菜

近日，被誉为“秘鲁人参”的玛咖很受国人追捧，据说营养价值颇高，是安全的滋补佳品。另外“滋阴壮阳，提高生育能力”这一功效被商家宣传地神乎其神。玛咖真有这么神吗?

广告做得好

玛咖一夜间蹿红

蒜一样的圆球形大头，上面长着茂密的叶片，下面伸出一条长长的根，外观看起来，有点像天麻和人参的综合体……这就是玛咖的原始形状，通过商家的后期加工，用来切片泡茶，或是磨成粉做胶囊。

记者走访一些药店，都能看到玛咖片剂的踪影，进口的来自秘鲁，国内的产自云南或四川阿坝，还有两家药店有玛咖原果卖，市场上按照颜色区分，有白、黄、紫、黑四种，颜色越深价格越贵。店员告诉记者，今年开始询问玛咖的人越来越多，最受男性青睐，不少都是回头客。当问及一位顾客，怎么知道玛咖的?他回答“很多报纸和电视节目都说这东西好”。在一些超市，能见到玛咖酒，在光谷的一家餐厅，还能吃到玛咖菜。

“男人的发动机，女人的美容院……”记者在淘宝搜索，这种看起来黄忽忽的植物，价格却不便宜。玛咖干果从74元—1300元一斤不等，制成胶囊或片剂，小小的一瓶能卖到800多元，有的月销量达1.1万。不同品牌玛咖产品，介绍也各有不同，有的称可固元气益肾气，号称“植物伟哥”;还有的说可美容养颜、调节内分泌等。

玛咖不是药物

其实是新型食材

有网友发帖“朋友在微信圈天天发玛咖销售很火爆，说是一种很好的保健品”。玛咖到底是什么?“维基百科”中称，玛咖是人畜都可食用的一种食物，且天然绿色无污染，与其他蔬菜共同食用也被认为很安全，但是玛咖确实含有硫代葡萄糖苷这种物质，在大量摄入后，会与食物中的碘发生反应，造成人患上甲状腺肿大的问题。

据资料显示，2002年卫生部正式批准玛咖进入中国;2011年5月18日，卫生部第13号公告批准玛咖粉作为新资源食品。而所谓新资源食品，指的是在我国新研制、新发现、新引进的无食用习惯的，符合食品基本要求，且对人体无毒无害的物品，比如人参、芦荟等。也就是说，玛咖在目前官方的界定就是普通食材，跟萝卜、白菜没区别。

玛咖的鲜根可和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒干后用水或牛奶煮熟食用，秘鲁当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。

玛咖补肾能力强

无临床数据可证明

玛咖含多种人体所需的微量元素，确有一些增强体力、耐力、抗疲劳等强身健体作用，但距离“植物伟哥”称号还相距甚远。作为一个外来品种，国内还没有一个确切的有效的鉴定依据，对药效如何，毒副作用怎样等，还没有明确数据，建议市民在购买和使用时更理智。

“目前没证据证明，玛咖跟提高性功能有关系。”武汉市中医医院副主任药师梅凌介绍，目前还没确切临床数据证明玛咖对补肾、提高性功能的效用。而且科学松鼠会成员、植物学博士史军曾解释，玛咖中含量最多的是碳水化合物，占到70%，当土豆吃还是可以的。

在我国目前允许注册申请的特定保健食品功能中，包含增强免疫力、辅助降血脂、减肥等27个项目，但并不包括补肾壮阳、活血通络、滋阴壮阳、壮阳补肾等相关功能。国家食品药品监督管理总局也曾公开提醒，不要购买声称具有壮阳功能的保健食品。也就是说，商家在宣传玛咖时，如果使用了类似“壮阳的性保健品”等字眼，都属夸大宣传，是不被允许的。

因此，对于进口食品，消费者还需理性对待，保持清醒。想要身体健康不单单是吃多么贵的保健品就可以的，应采取更加科学有效的方法才行。

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( 责任编辑: 吴梦莉 )