酒店业规范经营离不开监督立体化

近日，一段内容为哈尔滨3家五星级酒店凯宾斯基酒店、香格里拉大酒店、永泰喜来登酒店的客房清洁视频在网上热传。这段某视频网站拍客以见习房嫂身份拍摄的视频中，酒店员工用泛黄的马桶刷刷茶杯、浴巾沾马桶水擦地等行为引发网络舆论一片惊呼。

事实上，这并不是第一次酒店清洁相关的负面新闻成为舆论关注的焦点，去年类似事件的主角是快捷酒店，当时的分析认为，扩张太快、大打价格战导致成本控制到了苛刻的地步、相关部门检查工作做得不到位，都是导致问题的原因。

然而，这一次出现在视频中的都是房价动辄一两千元一晚的五星级酒店，以这样的开销水平，还买不到一个豪华大气上档次的安心，问题就真的有点惊悚了。细细想来，无论是五星级还是快捷酒店，都会出现这种问题，大体上说明了两点。

首先，信任不能代替监督。没有监督的权力必然导致腐败，没有监管的酒店经营者也一样。五星级酒店很贵，利润空间想来不小，但这就可以完全放心了吗?完全值得信任了吗?答案显然是否定的。哪个以营利为目的的企业家会嫌钱多呢?对于一线清洁工而言，每天工作是有固定的标准，超量(打扫超过12个房间之类)会有额外的奖励。不规范的清洁方式，比如用马桶刷刷茶杯，网民看着惊悚，但省事、干活快啊!每天业绩好看，绩效还能多拿点，如果没有监督，其实就是没有成本，何乐而不为?这么一想，就会明白，贵的未必一定让人放心，关键还是要有监督。正所谓“禁微则易，救末者难”，有效的监督，表面看是爆出了负面新闻，但长远看不但可以及时发现并帮助解决问题，还能改变当事人“博弈”计算时的成本考量，成为真正的“治未病”、固本培元的良方。

其次，监督必须立体化才更有优势。针对五星级酒店的客房清洁问题，无论主管部门监督、用户监督还是舆论监督，每种监督，都有其优势，但也有其短板。以这一次的“卧底拍摄”方式而言，胜在真实，直击现场，但缺点就是并不安全，愿意以身试险的只怕还是个案。而对于负责酒店清洁监管的政府部门而言，检查时兵多将广，师出有名，但往往又可能因为动静大，被检查者摸到了规律有所提防而看不到真实的情况。这个时候，打监督组合拳的优势就完全体现出来了。

事实上，根据媒体报道，当地旅游部门对视频曝光事件非常重视，目前已经介入调查。我们相信，本着“有则严惩，无则加勉”的原则，这一次舆情事件将会得到公开、严肃的处理，给所有酒店经营者再敲上一记警钟。

客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一，同时也是客人选择酒店的标准之一。整洁的房间，优雅的环境能使客人心情舒畅、轻松愉快，佰佰安全网为您普及相关的公共安全小知识。

( 责任编辑: 孟洋洋 )