现社会农药残留问题日益严重增加,让我们的餐桌上的食品没有安全性,那该如何控制食品中的农药残留量呢?...[详情]
瘦肉精在动物哪些器官中残留量较高
“瘦肉精”的化学名称为盐酸克伦特罗,是一种人用药品,医学上称为平喘药或克喘素,用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿等疾病.大剂量用在猪饲料中可以减少脂肪含量,提高瘦肉率,但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害.“瘦肉精”在我国已经禁止用于动物饲料中.但一些唯利是图的不法者曾经将其用于生猪饲养过程中,提高瘦肉率,这是重点打击的对象. 使用“瘦肉精”会在动物产品中残留,这种物...
食品中农药残留限量标准
中国已制定了79种农药在32种(类 )农副产品中197项农药最高残留限量 (MRL)的国家标准,其中有关果树上的农药残留最高限量标准如下 (注:mg/kg=毫克/千克): 1、百菌清≤1mg/kg; 2、 倍硫磷≤0.05mg/kg; 3、苯丁锡≤5mg/kg; 4、 草甘膦≤0.1mg/kg; 5、除虫脲≤1mg/kg ; 6、 代森锰锌≤3mg/kg(梨果); 7...
江苏省一批高校食堂近日被接连抽检出存在“铝的残留量”超标及“亚硝酸盐”超标等问题。...[详情]
吉林多家店面销售黄花菜二氧化硫残留量超标
为警示消费者,切实保证广大消费者的饮食安全,我局现对2016年国家监督抽检不合格产品及产品合格信息(第八期)进行公示。吉林省食品药品监督管理局抽检3类食品43批次样品,不合格样品4批次。其中,特殊膳食食品2批次,蛋制品3批次,全部合格;蔬菜制品38批次,不合格样品4批次,占10.5%。现公示如下:一、不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标具体信息如下:蔬菜制品4...
儿童家具安全堪忧 溶剂残留最高超标百倍
近日,据江苏省质监局公布的一项抽查结果表明,儿童家具安全令人堪忧,其中电商平台抽检合格率最低,其次是家具结构安全不合格,甲醛超标,溶剂残留超标。抽查结果显示,监督抽查131批次儿童家具,包括儿童桌、儿童椅、儿童柜等产品,合格46批次,合格率仅为35%。在不合格批次中,有64批次 结构安全不合格,23批次甲醛释放量不合格,5批次重金属含量超标,1批次力学性能不合格,更有80批次儿...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]