屠宰厂的安全卫生防护距离

食品加工卫生防护要求

(一)食品加工场所应当符合下列要求：室内外环境整洁，周围25米内不得有污染源(坑式厕所、暴露垃圾堆、粪池)。厨房采用前厅后灶式布局，必须与就餐人数、加工和供应品种及数量相适应，厨房的最小使用面积不得小于8平方米。厨房用臭氧发生器净化空气，杀菌消毒。 (1)墙壁应瓷砖粘帖到顶，地面应由耐磨防滑、不渗水、易清洗材料铺设，并有一定坡度。屋顶采用防霉、无毒涂料覆涂。(2)具有冷藏设...

学生安全卫生教育

日常生活中要注意饮食卫生，否则就会传染疾病，危害健康，“病从口入”这句话讲的就是这个道理，要注意： 1．讲究个人卫生，养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。 2．学会辩认食品的QS标志。不购买食用三无食品饮品，不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。...

央视曾曝口蹄疫病猪疑似流入金锣屠宰厂 多数冷鲜肉现已下架

近日， 央视焦点访谈节目报道口蹄疫病猪疑似流入金锣德州工厂， 19日金锣官网发布声明称对德州分厂立即停产， 封存所有在产和库存产品。记者20日走访多家超市发现， 金锣冷鲜肉多已于18日左右下架。 部分超市内金锣火腿肠仍可买， 金锣冷鲜肉专卖店仍正常卖肉。 金锣济南总代理王先生表示， 济南市面冷鲜肉非德州产， 而是来自临沂总厂。大润发所有产品下架，家乐福仍卖火腿18日晚《焦点访谈...

餐具消毒厂卫生堪忧 地板残留垃圾和污水

餐具卫生质量不合格影响食品安全。近日，福建多镇多个问题餐具消毒厂被曝光，清洗环境堪忧。目前消毒厂将被责令整改。近日，福建市民黄先生向记者反映，在永春达埔镇、坑仔口镇的乡村里，隐藏着问题餐具消毒厂。10月29日，记者前往暗访，两家消毒厂的作业环境令人担忧。永春县卫生监督管理所工作人员表示，将派人前往核实，如属实，将依法责令整改并进行处罚。清洗环境堪忧在永春达埔镇岩峰村，沿着村道往...