如何预防食物中毒安全知识

夏季食物中毒预防知识

一、挑选食品，要选择新鲜、无变质的。 二、食物在食用前应充分清洗和浸泡。 三、挑海鲜，最好选择活的。 四、为防止熟食被细菌污染，切生的食品和熟的食品所用的刀、砧板要分开;做凉拌菜一定要洗净消毒，最好不要吃隔顿凉拌菜。 五、冰箱里存放的食物应尽快吃完，冷冻食品进食前要加热，因为不少细菌在冷藏、冷冻条件下不会死亡，决不能把冰箱当作食品保险箱。 六、有些细菌产生的毒素不怕...

儿童预防食物中毒安全知识

不要吃变色、变味、发臭等腐败食物。残剩饭必须在食后煮沸保存,在下次食用前再煮一次。并注意切生熟食品的菜板要分开,以防熟食被不洁的生食污染。 不要吃病死及未经检疫的猪、牛、羊、狗及家禽的肉。 勿吃不认识的野菜和蘑菇。 腌菜必须腌透,不要吃才腌制10天以内的腌菜。夏天吃凉拌菜时,必须选择新鲜的菜,要用水洗净,开水烫泡以后加盐、酒和醋等拌好食用。 若吃田鸡、癞蛤蟆等,必须请...

贵州高校食物中毒 学校食物中毒的这几个原因不能忽视

4月24日消息，今天上午，贵州财经大学商务学院有学生反映，该校多位学生集中出现呕吐、腹痛等症状，被当地医院诊断为急性肠胃炎。经与校方初步核实，就诊学生40人左右，部分学生质疑学校使用的桶装水有质量问题。 目前，该校所在的惠水县食品安全工商局正在对学生宿舍的桶装水进行抽样检验检测，校方称检测时间需要3天，检测期间全校桶装水将暂时停止供应。结合各级行政主管部门的历次检查结果和案例报...

2015年食物中毒事件盘点 中毒后如何急救？

食物中毒事件年年有，2015年也不例外，而且造成的人员伤亡及经济损失也不小。据了解，食物中毒绝大多数发生在七、八、九三个月份，多数食物中毒事件的发生是因为人们误食了野外有毒野菜或吃了变质的、含有亚硝酸盐的食物造成，因此，大家在日常生活中，有必要学习一些预防食物中毒及如何中毒急救的安全知识，这样才能减少食物中毒事件的发生。下面是本安全网盘点的2015年食物中毒事件，希望过去一年的...