“常喝笋干老鸭汤的宝宝不长痱子”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方...[详情]
老年人秋季食疗扁尖老鸭汤是首选
鸭汤中加入扁尖，即晒干的嫩竹，可吸收一部分脂肪，使汤不致过于油腻。此外，还可适量添加荷叶、枸杞等中药。荷叶有清热的功效，枸杞具有平补的功效，在补养身体的同时，不会使人上火。 人们食鸭时都有这样的直观感受——鸭肉比较老，因为鸭肉纤维较粗，经过长时间的熬制，鸭肉才能变得十分酥烂，有利于消化吸收。老年人饮用鸭汤时，应将去除汤面上漂浮的脂肪，以减少热量的摄入。 鸭子的烹调方法很多...
老人夏季养生需适当喝鸭汤
马蹄水鸭汤：荸荠（马蹄）100克，水鸭1只，葱20克，姜15克，料酒20克，盐少许。做法：将鸭去毛及内脏，马蹄去皮，切成两半，葱切段，姜切片，把鸭放入锅内，放入马蹄和调料，加水适量，置武火烧沸，改文火炖熬至鸭熟即成。 冬瓜水鸭汤： 老冬瓜1块（约800克），水鸭1只，扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法：冬瓜连皮切成麻将大小的方块，材料放到锅里加水，大火把水烧开后收小火，煲两小...
南京街头的鸭血粉丝汤每家各有千秋，口味、用料都有所不同。目前，鸭血粉丝汤的地方标准正在研究制定中。...[详情]
鸭血粉丝汤加工场暗藏居民小区 市民看不惯拍照曝光
小区里一般是居民生活的场所，可是有人却租了房子，进行鸭血粉丝汤原料加工。一位市民看不下去，偷偷溜到里面拍下图片后，将情况反映给记者。1月27日上午，记者和秦淮区食安办、食品药品监督、城管、社区等多部门赶到现场，叫停了这个鸭血粉丝汤原料加工后场。2015年1月27日上午，记者来到秦淮区钓鱼巷小区。小区13幢一楼的一扇红色大门半敞着，里面就是原料加工的后场。房间经常半掩着门，门口处...
鸭子腹中掏出“鸭宝” 专家：食用有害
原标题：市民鸭子腹中掏出两个“鸭宝” 网传1克值8万都是幌子前两天，家住开发区星景花园的黄先生，从农贸市场买了一只鸭子，中秋节那天准备杀了吃，可从鸭子的肚子里取出了两个块状物。有人说是鸭宝，非常值钱，他上网查询了一下，还有专门的机构高价收购。这是真的吗？居民黄先生说，他把鸭子开膛破肚之后发现不对。“看到这两个东西吓死人了。这两个东西又不在肠子里，又没有血管连接，就滑溜溜的在肚子...