油条是一种美味的食品，我们大家都喜欢吃，油条精是油条的食品添加剂，油条精在油条中起什么作用?油条中...[详情]
起酥油成分
起酥油成分如下： 起酥油的成份是精炼的动、植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物。起酥油并非国际上统一使用的名称。欧洲一些国家称起酥油为混合烹调脂（CompouNd Cooking Fat）。起酥油最初是指用于酥化或软化烘焙食品的一类具有可塑性的固体脂肪。 由于新开发的流体态、粉末态起酥油和水相低于20%的人造奶油均具有塑性脂肪赋予的功能特性，今天的起酥油包含了一个广阔的产品...
明矾和油条精一起使用行吗
明矾和油条精一起使用行吗?佰佰安全网小编认为明矾和油条精最好还是不要一起使用，因为明矾和油条精单独使用都可以制作油条，而且明矾和油条精都含有铝元素，如果一起使用很容易造成铝含量超标，导致中毒，所以，明矾和油条精最好不要在一起使用。 油条中放油条精有害吗?其实油条是油炸食品，长期大量食用油炸食品会增加高血压、肥胖、心血管疾病等各种慢性病的风险。因此，无论如何，油条都不是一种健...
今年的3月14日，西乡塘区食品药品监督管理局联合警方对石埠镇的一些早餐摊点开展了突击检查，当执法组...[详情]
食药监：建议适量食用油条 非矾油条更健康
据国家食品药品监督管理总局网站消息，国家食药监总局日前发布《关于油条的食品安全消费提示》。相关科研文献报道，市场销售油条的含油率在10%~37%不等。《中国居民膳食指南(2016)》中推荐我国成年居民每日摄入油脂的量为25~30g克，一根市售普通油条的重量约为85克左右，粗略估算，食用一根油条约摄入9~31克的油脂。建议消费者对油条的食用要适量，保持膳食平衡。“非矾”油条更健康...
江西女子卖“毒油条”获刑
“对不起！真的对不起！我愿意接受惩罚。”这是生产、销售铝含量超标油条的邹某，在被告席上的最后陈述。为了卖相好添加过量明矾，所卖油条竟被检测出铝含量超标6倍多，成了名副其实的“毒油条”。近日，越城区人民法院一审判决商贩邹某有期徒刑6个月，并处罚金3万元。据了解，黑心商贩邹某，女，44岁，江西省鄱阳县凰岗镇鱼家村农民，小学文化。2013年底至2015年4月1日期间，在越城区东浦镇...
油条是很多人早餐的首要选择，有些忙碌的上班族甚至不惜花费早晨并不充裕的时间排队购买，可见油条香脆可口的味道深受大家的喜爱，但是油...[详情]
现在正是柚子大量上市的季节，饭后来一瓣柚子，消食解腻，心里美滋滋的。柚子是个不错的水果，但是吃起来也颇有讲究，那么最近网上传言柚子和药一起吃会猝死的说法靠谱吗？让佰佰安全网来依据食品安全知识为您解开谜底吧！柚子的营养价值 柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分，这是其他水果所难以...[详情]