松肉粉和嫩肉粉都是餐厅、食堂、饭店等常用的食品添加剂，松肉粉和嫩肉粉的区别在哪呢?嫩肉粉有什么作用...[详情]
食粉和松肉粉有区别吗
当然是有区别的，虽然它们有着相近的作用。 食粉 全称“食用小苏打粉,学名是碳酸氢钠，化学分式为NaHCO3 ，可破坏肉质纤维结构，使肉类方便被吸收。 食粉是一种像面粉一样的细小微粒.在温度高时候会被迅速溶解.馒头被蒸熟的时候,会呈现一种彭松状,这主要是食粉发挥自己本身的功能.人们日常生活中制作的许多食品都用得到食粉,因此食粉发挥着重要的作用. 食粉具体作用： 1、碳...
松肉粉性质，与嫩肉粉有区别吗?
天然松肉粉的成分为木瓜蛋白酶，称嫩肉晶，其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。由于其嫩化速度快且效果明显，因此目前已广泛应用于餐饮行业。 嫩肉粉，又称松肉粉，这是一种能使动物性原料软嫩滑润，同时又不损伤肌纤维弹性的佐助料，呈白色粉末状，为纯天然制品，它的主要成分是从番木瓜中提取的疏松剂木瓜蛋白酶，它能将动...
爱美女士7年前采用一种叫“骨粉”的注射材料隆鼻，导致鼻子红肿变形，由于隆鼻材料与自身组织紧密粘连在...[详情]
禽兽！继母虐待6岁孩子被打到颅骨粉碎
2017年3月，陕西渭南发生一起虐童案。年仅6岁的鹏鹏（化名）遭继母孙某虐待，造成颅骨损伤，被送往医院救治，一直昏迷至今。经鉴定，鹏鹏构成重伤一级。后孙某被警方刑拘。昨天，该案在陕西渭南市临渭区人民法院公开宣判，法院当庭以孙某犯虐待罪判处其有期徒刑2年，以故意伤害罪判处其有期徒刑15年，决定对其执行有期徒刑16年。对于这个判决结果，鹏鹏一方的代理律师表示，他觉得有些轻。6岁童遭...
男童遭继母虐待致75%颅骨粉碎 身体多处皮肤溃烂
律师声明 被虐待男童头骨损失75%，眼睛也看不见了。 躺在病床上被虐打的男童。日前，陕西渭南一6岁男童鹏鹏因不听管教长期遭受继母孙某采取用竹棍、绳索殴打，捆绑、罚站、罚跪的方式对男童虐待，致75%颅骨粉碎，2根肋骨骨折，双目视网膜、上门牙脱落，全身紫绀肿胀，身体多处皮肤溃烂。目前警方已介入调查。男童代理律师近日发声明称司法鉴定机构已认定鹏鹏构成重伤，将要求追究男童继母和生父的...