上月,文化名人马未都关于西瓜存放400天不烂是有防腐剂的网上视频一度引起热议,引起了人们对果瓜安全...[详情]
食品添加剂有害健康?听听专家怎么说
“这个有添加剂,不能吃!”“那个产品无添加,可以考虑!”……在购买食品时,食品添加剂的问题总是左右着人们购买的欲望。食品添加剂对身体普遍有害无益的说法也经常传播于网络。食品添加剂到底是什么?没有食品添加剂的食品就安全吗?食品添加剂对健康有害吗?可以说,人们对于食品添加剂的认识存在许多误区。在北京市卫计委举办的食品安全宣传周专题活动上,北京市疾病预防控制中心营养与食品卫生所的专家...
超市惊现染色葡萄 对人体有害吗
今天,有网友在微博爆料称自己买到的葡萄掉色,害怕是“染色”葡萄,会危害身体。 也有网友称:“在学校门口买了一串葡萄 一粒一粒地摘下来之后发现手指被染成了紫红色。”▼ 作为日常饮食必不可少的一部分,水果营养又美味,而葡萄因为酸甜爽口,在水果界的地位难以动摇。事实上 葡萄掉色的情况很多人都遇到过葡萄掉色现象到底正常吗?这手上沾上的颜色到底是怎么回事?葡萄被染色了吗?其实,葡萄掉色...
人类使用食品添加剂已经有几千年的历史,如今已有2800种物质可以作为食品添加剂。食品添加剂是可以提供食品技术功能的物质,由于制备...[详情]