猪脚姜是月子必需品吗
猪脚姜的作用是下奶。猪手含胶原蛋白有下奶作用，但注意要连汁吃才有下奶效果。醋要选择甜醋，酸醋的下奶效果并不好。而产妇气血流失，容易感到外界风寒和怕冻，姜便有驱风及散寒的效果，可助产后驱风健胃。 而鸡蛋是整个连同外壳一同放进去烹制的，醋能使蛋壳中的钙溶于醋汁中，所以姜醋的钙质含量是相当丰富。钙是一种产妇最需要的营养素之一，饮用醋汁有一定的补钙功效。此外，鸡蛋是健康食物，含有优...
有机蔬菜好吃吗
有机蔬菜当然好吃了，而且有机蔬菜营养物质主要包含蛋白质、矿物质、维生素等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估，1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的...
春节期间，大家聚在一起热热闹闹过大年，但是意外伤害的患者也增多了。其中，鞭炮和高压锅引发的案例最为...[详情]
“僵尸肉”好吃吗？
你知道僵尸肉吧，媒体报道中令人作呕的画面让大家记忆犹新。然而在中国，有相当一部分人对另一种“僵尸肉”趋之若鹜，甚至甘愿冒着生命危险去追寻。你知道这种僵尸肉是什么吗？ 咱们常说的瘦肉就像一大捆“绳子”，每一根绳子相当于一条肌原纤维。肌原纤维中有三种重要蛋白，一个叫肌动蛋白，一个叫肌球蛋白，一个叫肌钙蛋白。肌球蛋白和肌动蛋白可以像活塞一样相互滑动，因此可以拉长或缩短，产生肌肉的收缩...
卤猪脚添加罂粟壳 两餐馆老板被刑拘
食品中添加罂粟壳给消费者食品安全带来隐患。因此提醒大家外出就餐需谨慎，一旦发现食品违规行为及时向有关部门举报。听老乡说在腌制猪脚的卤水汤中添加罂粟壳可使做出来的猪脚口感更好，莞城两家经营猪脚饭的餐馆便这么做了。他们不知这样做的危害吗?不。餐馆老板说：“我和家人从来不吃这样的猪脚。”目前，这两家餐馆的主要经营者已被依法刑事拘留。 两餐馆经营者被刑拘 上月月底，莞城公安分局联合莞城...