做豆腐脑可以加消泡剂吗
豆腐脑的制作方法有很多种,其基本原理都是通过添加的凝固剂使豆浆中的蛋白质凝固,凝固剂有很多种,通常我们日常生活中和市面上使用的有三种:石膏、内酯、盐卤。而做豆腐脑主要用石膏或内酯。 做豆腐脑可以加消泡剂吗?因为豆腐脑是由豆浆加工制作而来的,而豆浆在加热煮浆的过程中,会出现大量的泡沫,这时是需要加入一定量的消泡剂的,可以将加热过程中产生的泡完全消掉。但是如果自己家做是不用加入...
豆腐脑的做法
1.黄豆洗净提前一晚泡上 2.木耳提前一晚加淀粉清洗干净后泡上 3.把泡好的黄豆倒入豆浆机按全豆 4.瘦肉切小丁,加淀粉、少量盐、酱油、料酒腌一会 5.木耳切碎 6.做熟的过浆过筛,豆渣不要扔哦,可以做很多好吃的 7.用一个小碗加少量凉白开把内酯冲开,然后把过完筛的豆浆以冲的方式冲过装内酯的碗,不要再搅拌了,加盖放到温暖处等待20分 8.开始做卤了,热锅下油,放...
在弋江区工作的丁女士,在路边小店买了一杯豆腐脑。到了单位后,她吸了一口,发现润滑的豆腐脑中似乎有什...[详情]
荨麻疹爆发 原因是“吃多了”?
国庆长假过后,不少人都扎堆到皮肤病医院看病,他们无一例外的都是荨麻疹患者。医生介绍,除了大伙儿熟知的过敏引发的荨麻疹,节后发病的头号原因是“吃多了”。13号上午,记者来到大连市皮肤病医院,诊室外有不少患者正在候诊。市民曲先生十天前身上开始长出大量的红色疹子,他自己到药房买了抗过敏的药,但服用后,情况始终没有好转。 记者了解到,荨麻疹的主要表现为皮肤瘙痒,皮肤表面出现大小不等的...
夫妻住宾馆感染荨麻疹 宾馆负主要责任
前几天,夏女士入住了杭州的一家叫做保顺缘的精品酒店,当天晚上就起了红疹子,后面就越来越痒,瘙痒难忍,同住的夏女士的老公身上也有两颗红疹子,夏女士怀疑是酒店的卫生造成的,因此向酒店方提出了索赔600元。一位自称是酒店财务人员的女子,对于夏女士身上起红疹的问题提出了自己的疑问,她怀疑夏女士是同行在竞争当中派来的恶客,她认为荨麻疹的病因有很多,没有办法证明就是她们酒店的问题。夏女士...
谈起荨麻疹,很多人会问什么是荨麻疹,荨麻疹是一种常见的过敏性疾病,患者皮肤会有瘙痒的感觉,慢性荨麻疹的危害有什么呢?如何治疗荨麻...[详情]
怀孕之后,皮肤干痒的情形很常见。虽然共同的症状都是皮肤又干又痒,但发病的时期、引起痒感的原因和发病的部位都不尽相同,治疗方式也有所差异。许多准妈妈因为担心用药会影响胎儿,宁可忍受剧痒而不愿就医,以为生完孩子之后就会自然痊愈。那么,孕妇荨麻疹对胎儿影响大吗?到底该怎么办呢?下面佰佰安全网小编就来给您介绍相关的荨麻疹知识吧!孕妇荨麻疹的症状 孕妇迅速出...[详情]