众所周知的是有机黑猪肉对于我们人体的帮助是非常大的，而且黑猪的精肉也是比较多的，那么有机黑猪肉哪里...[详情]
什么样的猪肉是硼砂猪肉
接下来看下辨别硼砂猪肉的方法?色泽上看，硼砂猪肉的颜色看上去会很新鲜，但相比正常的新鲜猪肉颜色显得深一些，而且摸上去十分滑腻，如果是刚抹上去的，细心看还可以看到白色粉末附着。其次，可以用手摸一摸肉面，如滑腻感很强烈，说明肉上可能涂抹了硼砂。如果硼砂抹得多，手触时，还会有硼砂微粒粘在手上，并能嗅到微弱的碱味。再次，可以用试纸验色的方法进行检验，消费者可以到化工商店或药店购买...
绿色猪肉怎么样
在养猪的过程中采取“以防为主、防治结合”的方针，采取非常严格的环保、免疫、检疫、监测、隔离等综合措施，确保猪肉安全卫生。 1、定期进行预防性消毒。定期对圈舍、场地、用具、饮水以及猪体表面等清洗后消毒;对猪舍熏蒸消毒，灭菌合格率达到了100%;在不同季节对不同日龄猪每周实施三次消毒;人员进猪舍前用脚踏槽消毒;对工具、物品、饮水设备药液浸泡消毒;员工防护服及物品用紫外线和臭氧消...
据调查，山东临沂一农贸市场惊现”4元猪肉“，到底是不是真正的猪肉？近日记者走访了该市场，详细情况请...[详情]
吃蚕豆引发“蚕豆病” 已有多人险丧命且无法根治
江南民间素有“立夏尝三鲜”的说法，其中“地三鲜”一般指的是蚕豆、苋菜、黄瓜。 但是，蚕豆可不是人人都能享用的。所以每年夏初蚕豆成熟的时节，也就成了“蚕豆病”高发季。就在前几天，无锡市儿童医院重症监护室接收了10多名“蚕豆病”患儿，而导致发病的就是几粒蚕豆。“蚕豆病”起病急骤，发展快，而且无法根治，一旦发病需要紧急送往医院就医！这种“蚕豆病”不仅“重男轻女”，而且还有遗传性，说不...
南宁3名摊贩销售硼砂猪肉被捕 如何鉴别硼砂肉？
12月23日，广西南宁市3名摊主涉嫌销售“硼砂猪肉”被南宁市江南区检察院批准逮捕。据这些摊主称，掺入硼砂是防止猪肉发臭，并使猪肉的色泽变得好看，便于销售。 11月5日中午，南宁市江南区淡村菜市经营的猪肉摊摊主黎某的丈夫，像往常一样到屠宰场拉了一头已杀好的猪回来到淡村市场销售。黎某的丈夫回来后就回去休息了，猪肉就由黎某来销售。中午1时许，黎某还有五六十斤猪肉没有卖完，黎某观察这些...
最近一段时间讲到病死猪，大家心里都比较怕，那么我们现在在市场上要如何挑选比较新鲜的猪肉呢？病死猪肉和新鲜猪肉有何区别？...[详情]
随着人们对自身健康要求的提高，有机产品就开始备受消费者关注，有机猪肉也开始成为越来越多的人选择。那么，有机猪肉的好处有哪些呢?...[详情]
随着社会的不断发展和人们生活水平的日益提高，人们对食品的要求也是越来越严格，而安全、无污染的无公害猪肉大大满足了人们需求，但是你知道无公害猪肉有哪些好处吗?接下来就跟随小编一起了解下吧。什么是无公害猪肉 无公害猪肉是指在养猪的产前、产中、产后全过程中，采用无公害、无残留、无激素的饲料、饲料添加剂，控制环境和饮水的质量标准，规范兽药的使用品种、用量等。...[详情]