问题食品越来越多，造伪售劣的手段越来越高，危害越来越大，已经引起广大消费者与食品专家的不满和谴责。...[详情]
如何鉴别安全食品
消费者在选购食品时要注意以下几方面： (1)外包装上应有厂名、厂址、生产日期等; (2)对实行食品质量安全市场准入制度的食品应在外包装上标注《食品生产许可证》编号并加印食品市场准入标志-QS标志; (3)食品在有效的保质期内; (4)具有有效的产品合格证明。 (5)用感官初步鉴别。是否腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者有其他感官性状异常。 (6...
食品加工安全如何控制
食品加工机器的洗净，防止食品污染是控制微生物生长繁殖的极重要的手段。设备经清洗后微生物绝对减少，而且洗去了以蛋白质和碳水化合物为主的微生物营养源，杜绝了微生物繁殖。清洗时，使用水和洗涤剂，需达到清洁度高、不影响加工机械及食品质量、操作方便卫生又要安全、废水处理容易、经济的目的。 食品加工设备进行杀菌也是保持设备卫生方法的重要措施，除采用物理杀菌法外，食品机器的杀菌几乎都可用...
固然极个别假冒伪劣食品(比如把工业用甲醇作为原料勾兑白酒)确实会对消费者的健康造成重大影响(导致失...[详情]
食品召回管理：不安全食品最快24小时启动召回
超市购物买到不安全食品怎么办?据悉，《食品召回管理办法》9月1日起正式实施，消费者举报不安全食品，最快24小时启动召回。根据食品安全风险的严重和紧急程度，食品召回等级分为三级。《食品召回管理办法》9月1日起正式实施，重庆食药监局昨天解释，需要召回的食品是食品安全法律法规规定禁止生产经营的食品以及其他有证据证明可能危害人体健康的不安全食品。根据食品安全风险的严重和紧急程度，食品召...
世卫组织：不安全食品每年致200万人死亡 食品安全须共同促进
据联合国网站消息，在4月7日“世界卫生日”来临之际，世界卫生组织发表媒体通报强调，食品安全属于公共卫生优先事项。每年有数百万人因食用不安全食品而患病，还有许多人因此丧失生命。为此，世卫组织将今年“卫生日”的主题确定为“食品安全”，倡导在从农民、生产商、销售商、决策者到消费者的各领域采取行动，共同努力促进食品安全。世卫组织3月31日发表媒体通报称，由于城市化和消费者习惯的改变，更...
火锅虽好，但想吃顿火锅也没那么容易，毕竟你总不能天天往火锅店跑，晚上饿了，也不是每个地儿都有24小时火锅店。所以就有了这个懒人福...[详情]
新买的手机里已经安装了很多软件，相信这是很多人都曾遇到的问题。有些自己根本用不到，但要是你想删除这些软件的时候却几乎无能为力。在...[详情]
今天周五又要过周末了喽大家四不四很开森 周末了要好好放松放松平常上班都是可劲的挤地铁整天搞得跟打仗的样 周末了要犒劳犒劳自己 也消费消费打个车摩托车？出租车？公交车？ 小编也是很高级的好不当然是网约车的啦 这下好了妈妈再也不用担心我的行李 然而计划赶不上变化今天看到了令我震惊的新闻瞬间打消了网约车出行的想法 近日，21岁的山东女孩李某珠，是一名空姐，...[详情]