什么是硼砂猪肉
目前,在快检中被检测出硼砂呈阳性的3个摊点的猪肉,因涉嫌使用非食用物质涂抹和材料加工,正在接受进一步调查。检测中涉及的肉类已全部被查封,送实验室做进一步定性。 接下来给大家介绍下辨别硼砂猪肉的方法? (1)看猪肉的色泽:凡是在肉的表面抹了硼砂的,鲜肉便会失去原有的光泽,粉红色的瘦肉会变得深暗一些。如果硼砂刚抹上去,则肉的表面会有白色的粉末状物质。 (2)摸猪肉的滑度...
什么是生态猪肉
生态猪肉质鲜美,营养丰富,是一种优质野味的肉畜。与家猪相比:肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高,蛋白质含量高,以粗蛋白为主,热量高,脂肪含量低(仅为家猪的50%),特别是野猪肉以瘦肉为主,胆固醇含量比家猪低29%,并含有多种微量元素和17种氨基酸,人体所需的亚油酸含量高于家猪2.5倍,符合现代食品营养的需要,是优质的保健肉、美容肉。野猪肉野味浓郁,营养成分齐全,有强体、滋补作用...
央视《每周质量报告》2015年1月曾报道的病死猪肉制成湖南特产湘西腊肉一事,案情有了新进展,记者日...[详情]
猪肉价格连涨12周 病死猪肉和新鲜猪肉的区别
以前别人说穷吃不起牛肉什么的,现在不一样了,现在你是吃不起猪肉了,经过一次猪瘟之后,猪变少了,猪肉的价格就开始往上涨了,我最爱的红烧排骨也只能想想了,现在的排骨已经高达40元/斤。 你们还一直把视线放在猪肉上吗?还一直为猪肉涨价烦恼吗?我们其实还可以吃其他肉哦。猪肉涨价快又如何,我们完全可以吃它,11元一斤,炒一盘分量十足,而且营养也不比猪肉差。我记得小时候,听到人说,有钱人吃...
二维码付款小心背后“有贼” 到底是如何盗窃的?
现在手机支付越来越普及,大家出门不带钱包带手机,以致于“手机支付让小偷失业”的段子广为流传。 在超市或餐厅收银台排队时,很多人习惯性地打开微信或支付宝,出示付款码,等待结账。但是,一定要小心身后!最近,就有不法分子在背后利用二维码进行盗刷,偷钱。偷扫付款码盗刷资金近日,重庆江北公安分局破获了一起在超市收银处专门盗刷微信资金案件。4月21日至5月4日之间,四名受害人手持微信二维码...
最近一段时间讲到病死猪,大家心里都比较怕,那么我们现在在市场上要如何挑选比较新鲜的猪肉呢?病死猪肉和新鲜猪肉有何区别?...[详情]
随着人们对自身健康要求的提高,有机产品就开始备受消费者关注,有机猪肉也开始成为越来越多的人选择。那么,有机猪肉的好处有哪些呢?...[详情]
随着社会的不断发展和人们生活水平的日益提高,人们对食品的要求也是越来越严格,而安全、无污染的无公害猪肉大大满足了人们需求,但是你知道无公害猪肉有哪些好处吗?接下来就跟随小编一起了解下吧。什么是无公害猪肉 无公害猪肉是指在养猪的产前、产中、产后全过程中,采用无公害、无残留、无激素的饲料、饲料添加剂,控制环境和饮水的质量标准,规范兽药的使用品种、用量等。...[详情]
食物是大家生活中必不可少的东西,而食物由于存储不当等原因而腐败,致使有些食物会发酸味,今天佰佰安全网将带大家一起学习下食物变酸还能不能吃。一起了解下相关的食品污染小知识吧。引起食物变酸的原因 任何食物,在常温下放置一段时间后都会变质。有的发霉结块,有的腐烂发臭,有的变酸,引起食物变质的主要原因有3方面:1. 微生物作怪。环境中无处不存在微生物,食物在...[详情]