乳清蛋白的营养特点主要有哪些?
1、乳清蛋白较易被消化吸收,母乳中乳清蛋白含60%,酪蛋白含40%,故喝母乳的婴儿粪便较软,量也较少。另外,乳清中富含半胱氨酸和蛋氨酸,它们能维持人体内抗氧化剂的水平。还有许多实验研究都证明,服用乳清蛋白浓缩物能促进体液免疫和细胞免疫,刺激人体免疫系统,阻止化学诱发性癌症的发生。所以乳清蛋白又是一种非常好的增强免疫力的蛋白。 2、在各种蛋白质中,乳清蛋白的营养价值是最高的。...
乳清蛋白的特点?
富含支链氨基酸(如亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸),能作为能源物质提供能量,氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致,为优质蛋白。 是半胱氨酸、甲硫氨酸等含硫氨基酸的良好来源,能维持体内的谷胱甘肽(GSH)水平,发挥抗氧化作用。 含大量的赖氨酸和精氨酸,能刺激代谢激素的分泌,促进肌肉生长。 含谷氨酰胺,有助于肌糖原更新,增强免疫功能。 是高生物利用率钙的良好来源...
“这就是所谓的‘营养午餐’?”2月23日,有网友发帖,对成都市新都区木兰中心小学的“午餐营养问题”...[详情]
营养餐变素面 学生营养早餐怎么吃才合理?
2018年9月12日上午11点50分左右,大曹村两位学生家长发现当天午间供餐主食蒸面条,主菜为鸡架,配菜为豆角、洋葱,量均较少,与餐厅内张贴的食谱(馒头、鸡丁60克、炒西葫芦85克、包菜85克、蒜苔60克)不符。两位家长感到非常不满,随后拍视频上传到了微信群及微博上,引起了社会各界的广泛关注。得知这一情况后,商水县组织县教体局、食品药品监督管理局、工商行政管理局等相关部门与教体...
智能家居应用特点浅析
随着信息网络技术的飞速发展,智能家居的脚步逐渐走入寻常百姓的生活。你是否幻想过这样的情景:清晨醒来用遥控器点击“起床模式”,在享受背景音乐的同时,窗帘自动打开;拨个电话即可关闭家里所有的门窗并把衣服收好;可以通过手机查看家中情况,小孩是在做作业还是在玩耍,让你在百忙工作中也能兼顾孩子的健康成长;家里有不速之客闯入,家里的报警器就会响起,并准确告知你窃贼目前的位置。 智能家居应满...
怀胎十月,准妈妈们要特别注意蛋白质的补充,因为蛋白质是胎儿发育必不可少的营养成分,我们身体的很多部位都是以蛋白质为主要成分的,再加是一人吃两个补,若孕期准妈妈蛋白质供应不足,那么对胎儿的健康发育存在着非常大有大的影响。那么孕妈要如何补充蛋白质呢?下面佰佰安全网为大家介绍一下相关孕妇饮食小知识吧。 蛋白质的简介 蛋白质是组成人体的重要成分之一,约...[详情]
产妇急需补充营养,产褥期的营养好坏,直接关系到产妇的身体康复及新生儿的健康成长。那么产后女性该怎么补充营养呢?不管是产妇本人还是家人,都应该了解更多的细节才能做到合适的饮食安排。下面佰佰安全网来介绍一下相关产后护理小知识。产后补充营养的重要性 产妇在产后身体就处于一个“空壳”状态,急需调理修养护理和补充营养,在产妇护理方面,最主要的方面应该是产妇饮食...[详情]