藕带发黑后还能继续吃吗
藕带发黑后还能继续吃吗？ 建议吃。 一般新鲜的藕带颜色为白色、黄色、粉黄色，如放置时间过久，其中含有的酚类物质会逐渐变褐变黑，十分影响美观，另外放置太久的藕带还容易被细菌等微生物污染，出现变质变味的现象，若不慎食用对健康不利，因此变黑的藕带通常不吃。 藕带发黑之后应该怎么处理？ 莲藕中含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。莲藕被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变...
凉皮变酸还能吃吗
凉皮味道发酸的原因主要有两种： 1.凉吃时，一般会配上黄瓜丝，加入醋、蒜、麻酱等调料，味道酸爽可口，可以放心食用。 2.发生腐败变质，面皮的主要成分为淀粉，含水量又高，因此在温湿度比较高的时候容易腐败变质，味道发酸，这时就不能吃了。因为凉皮腐败变质不仅降低食品的营养价值，使人产生厌恶感，而且还可产生各种有毒有害物质，引起食用者发生急性中毒或产生慢性毒害。当食品中微生物污染...
近日，福州移动3G基站停用并注销的消息在网络上引起热议。有分析称，这是中国移动3G大退网。 ...[详情]
食物长出“绿毛”还能吃吗？
人们常常会遇到这样的难题：面包、奶酪等食品放的时间有点长，边缘长出了绿毛。可发霉的地方不多，将东西全部扔掉有点可惜，把发霉的地方切掉，剩下的食品看上去没问题，但吃进去又怕有害健康。那么食物发霉了还能吃吗？澳大利亚联邦科学和工业研究组织农业和食品方面的专家艾尔萨·霍金博士说，是扔还是吃，取决于你如何平衡健康和食物浪费，也取决于食物的性质。17日一则相关报道援引霍金的话说，如果发霉...
惊呆！11岁男孩睾丸发黑坏死
近日，哈医大二院小儿外科接诊了一位左侧睾丸扭转的男童，通过彩超检查发现左侧睾丸已没有血流，需手术切除。术中，医生根据经验，并没有选择立即将睾丸切除，而是利用盐水纱布进行热敷，20分钟后奇迹出现了，一部分发黑的睾丸渐渐恢复了血色，最终30%的左侧睾丸被保留下来，不会影响到日后的生活。榆林镇11岁的男孩小明，在当地小学读五年级，平时周一到周六要住校。上周六早晨5左右，小明感觉自己左...
正常情况下，保质期内的食品不会发生变质。但如果贮存环境没达到要求，食品的口味、气味和外观都会变化的非常快，即使食品没有超出保存期...[详情]