青肉蟹

死蟹和活蟹的区别

一看二闻三捏 看:看色泽,死大闸蟹色泽暗淡 新鲜的大闸蟹煮熟后背部呈鲜红色，腹部亮白，而死大闸蟹背部暗红，腹部灰白，发灰，明白? 闻:死大闸蟹有腐败味道 活大闸蟹煮熟后是新鲜的海鲜味道，你说的大闸蟹本身就很臭应该是海鲜固有的腥味，习惯了就不觉得臭了，而死大闸蟹由于其肉已经腐败，腐肉被煮熟后会有种特别刺鼻的臭味，不同于饭菜变质的馊臭. 捏:死大闸蟹煮熟后很软 活大闸...

稻田蟹好处

稻田蟹好处有哪些？ 稻田蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，稻田蟹还有抗结核作用，吃稻田蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。 稻田蟹肉性寒，味咸，...

至于吗？男子酒席上吃两只青蟹 竟遭暴打！

网友@“齐天大圣”台州晚报：去吃朋友的满月酒，遇到个不懂餐桌礼仪的人，把该分给大家吃的5只青蟹一人就吃了两只，我实在忍不住动手教训了他，谁知他还振振有词。 网友@“齐天大圣”姓陈，是台州天台人，前些日子，小陈的朋友孩子满月，请大家到始丰新城的一家大排档，好好搓一顿。当天的主菜，是五只肥美的三门青蟹，店家烹饪得法，做得色香味俱全。真是青蟹肉入口，神仙不想换。小陈拿了一块，吃了起来...

浙江海鲜市场上演低俗竞争 一只青蟹绑31米绳

据记者走访调查，浙江宁波海鲜市场暗藏猫腻，一只青蟹绑31米绳，绳重超20%。消费者质疑“这到底卖的是绳子还是青蟹”?记者了解到，青蟹过度包装的问题，而早在2004年6月也有“宁波买青蟹绑绳竟比青蟹重投诉却答 不好管 ”的报道。“五花大绑”的青蟹频出江湖，症结何在?记者先后三次，前往三门、宁海等青蟹盛产之地一探究竟。记者调查 三门青蟹市场，绑蟹的绳子换成吸水的商标带 9月28日，...