红曲粉怎么用
红曲粉相关用法： 1、在烹饪中，红曲米的应用较为广泛，可用于烧菜染色，如江苏名菜樱桃肉、无锡排骨的制作。 2、可用于烧腊、酱卤食品，如广东叉烧和某些卤水的制作。 3、可用于红肠一类的灌肠上色，以及配制糖醋、西汁等复合味时调色。 4、粥饭、面食、腐乳、糕点、糖果、蜜饯等在制作中也经常用到红曲米。 使用注意事项： 1、红曲米易受潮，一旦受潮，就会受到有害微生物的侵染，...
食用明胶粉怎么用
明胶粉，属于食品添加剂，主要用于制作果冻、布丁等透明胶状食品。 明胶粉使用方法：将本品置于冷水中，隔水徐徐加热至80度或沸腾搅拌至完全溶解后倒入干净容器内，冷却之后放入冰箱冷藏，依不同需要可加入蔗糖、食用色素、香料，碎水果(制作不同口味的果冻)。 明胶一般由动物物质精炼而成，因此明胶又称“动物胶”(Animal glue)。制造者会将牛和猪的骨头和皮肤放入约70英尺...
当地时间9日凌晨，该翻车的货车在波兰西部华沙通向波兹南的A2公路，撞上了公路的路障，导致翻车。集装...[详情]
感冒咳嗽怎么办？吃巧克力也可治疗
冬季易感冒，感冒造成的咳嗽一定很难受，来块巧克力可能会缓解症状。药物就着巧克力一起吃，不仅容易下咽，而且止咳效果更好，因为巧克力本身就是一剂良药。美国加州豪格市内科医生丹尼斯称：“巧克力里的可可碱对止咳非常有效。”可可碱可以抑制迷走神经的活跃，这对慢性咳嗽很关键。美国实验生物学会发表在《华尔街日报》的一项报告称，所有巧克力里都含可可碱，黑巧克力里含量最高。丹尼斯说：“虽然准确量...
液体巧克力翻车 组团去舔马路？
法国媒体“francetvinfo”5月9日报道称，波兰当地时间5月9日，一辆运输12吨热巧克力的油罐车在一条高速公路上侧翻，将公路变为充满甜蜜气味的“栗色长河”。 据报道，上述油罐车属于一名甜点制造商，原本行驶在连接弗热希尼亚与斯武普察这两座波兰城市的一条高速公路上，因不明原因撞上公路护栏。油罐车向一方侧翻，切断了公路交通。在公路尚未完全封锁以前，来往车辆的轮胎从洒落的热巧克...