常用着色剂危害
按着色剂的来源来分，可把着色剂分为两大类：一是天然着色剂;二是人工合成着色剂。天然着色剂是从动、植物和微生物中提取或加工而成的类胡萝卜素;合成着色剂主要是类胡萝卜素。如柠檬黄素、加利红、加利黄、露康定等。 国家命令禁止生产企业违规添加非食用着色剂及超标添加着色剂，长期食用此类食品后，人体健康会受到影响，过量的污染物还会对人体主要脏器造成损害。尤其对儿童的健康发育造成一定的危...
食用着色剂的危害
一，对儿童的危害：引发儿童行为过激。人们普遍感觉现时的小孩越来越任性、顽皮、反叛、情绪不稳定、脾气暴躁、自制力差，越来越难管了，这与过量进食那些令少年儿童偏爱的诱人彩色零食中的合成着色剂有关。最新科学调查研究证明：“小儿多动症”、少儿行为过激与长期过多进食含合成色素食品有关。有关专家研究指出：少儿正处于生长发育期，体内器官功能比较脆弱，神经系统发育尚不健全，对化学物质敏感，若...
柠檬黄和日落黄混合使用，各自用量占其最大使用量的比例之和大于1，超出《食品安全标准 食品添加剂使用...[详情]
工业园偷埋废料 工业废渣的危害有哪些？
举报称这里埋了大量有害废料近日，有人实名举报江苏一家农药企业疑似将几千吨化工废料运到常州金坛掩埋。7月15日，记者现场采访获悉，金坛区政府组织环保、公安、纪委等部门成立调查组，从被指认的填埋现场挖出大量含有污染物的黑土。目前，调查组正在对此事进行更深入的了解。举报大量有害废料被偷埋据了解，举报人叫杨宇驰，常州金坛人，曾经营煤炭生意。被举报的是江苏绿利来股份有限公司（原址在昆山...
鲜艳麻笋干卖相极好 殊不知被泡过工业添加剂
加工出来的麻笋干，颜色鲜艳，卖相极好；殊不知，这是因为黑心商人为图卖相好、多赚钱，而违法使用大量的工业添加剂的结果。幸好，黑心食品加工窝点最终被查处，流入市场的600公斤有害食品麻笋干也被及时追回。近日，涉案嫌疑人聂某被起诉。据了解，聂某是重庆市石柱县人。2016年8月初，聂某到南靖县船场镇购买了10500公斤的鲜麻笋，并欲将其加工成麻笋干销售。为使加工后的麻笋干颜色看起来更新...
在食品中添加着色剂可以改善食品的感官性状，食品的感官功能是食品的重要功能。食品加工后会出现褪色、变色、风味和质地的改变。适当的使...[详情]
近年来，食品安全问题一直是百姓关注的热点话题，但仍有很多食品安全事件被爆料。譬如，一些不法商家使用工业明胶、工业大粒盐化身“佐料”加入到我们餐桌上的香肠、凉皮、皮冻里，而我们却浑然不知，那么，什么是工业明胶？工业明胶对人体的危害有哪些呢？下面佰佰安全网小编就来为您讲述相关的食品安全知识。什么是工业明胶？ 工业明胶，一种精细化学品，是依据明胶的用途不同...[详情]