可可粉裸蛋糕做法大全

蛋糕粉作用

蛋糕粉也叫做低筋粉，主要是用来制作蛋糕、饼干、点心的必要原料，里面含有大量的蛋白质、水分、氨基酸等成分。 它的主要用途是制作蛋糕，是用特别挑选的软麦磨制的，其颗粒比其它类型的小麦粉更细，对于制作很软的含糖很高的蛋糕糊十分有利因为其面粉细且均匀，淀粉酶活性低，淀粉少受损伤，均匀而膨胀，能使糕点具有松散的结构。 适宜人群：所有人群都可以食用。 ...

蛋糕粉的成分

蛋糕粉成分:面粉、淀粉、奶粉、植物油、白砂糖、泡打粉、乳化剂、食用香料、 食盐。蛋糕粉主要材料还是是低筋面粉，人们日常食用的面粉，根据其中含有的蛋白质的多少，被分为高筋粉、中筋粉以及低筋粉。具体比例是，蛋白质含量在10%到13%的叫做高筋粉，一般用来制作面包，蛋白质含量在8%-10%的叫做中筋粉，一般做饺子、面条、点心，蛋白质含量在6.5%-8.5%。 低筋粉，主要是用来制...

移动炸弹“裸车上路太危险

一辆车上装满了大大小小的液化气钢瓶，一共61个。 即将进入三伏天，广州天气酷热，竟有些装载危险品的无证货车，冒着酷暑天危险上路：“裸车”装载61个液化气钢瓶犹如移动“定时炸弹”，大胆无证司机开着黑车违规运输2吨柴油，大型货物集散中心的重型集装箱货车里冒出浓烈刺鼻的味道……这些车载危险品在炎热的天气下受热膨胀、摇晃撞击后，极容易发生泄漏甚至爆炸，或带来不堪设想的后果。“普通货车...

裸辞后你该怎么办？

但是身处职场中，总是会遇到各种各样的问题。比如，领导逼人太甚，不走不行；家庭私人突发事件；公司突然倒闭等等各种。 如果此刻的你突然没了工作，成为裸辞一员，该怎么办？大家都知道，裸辞后找工作的压力比在职期间找工作大三倍以上。但切不可着急，随便找个工作。 第一，明确自己的岗位。先知道自己要找什么样的工作，什么样的岗位，这样才能对症下药。不会盲目投简历，也不会让简历石沉大海。第二，...