大家知道了焦糖色素这种食品添加剂在正常使用下没有毒性和危害,那么焦糖色素放多了会怎样?...[详情]
鲜味剂放多了会怎样
最常应用的鲜味剂就是味精,那么在使用味精的过程当中,大家一定要注意。如果放入太多就会对身体造成一定的影响,而且也会影响我们的口感。味精:谷氨酸一钠,是谷氨酸的一钠盐。谷氨酸也有类似于味精的鲜味。谷氨酸有两种钠盐:谷氨酸一钠和谷氨酸二钠,谷氨酸一钠即味精,而谷氨酸二钠是没有鲜味的。因此,味精不宜在碱性食品中使用。 味精不溶于有机溶剂,微溶于乙醇.易溶于水。70-90℃时味精在...
消泡剂放多了会怎么样
食品便于常用的消泡剂,有些具有消泡作用,有些是长时间的抑泡作用,因此按用途将消泡剂分为破泡剂和抑泡剂,食品中常用的消泡剂主要有四类:天然油脂类,主要有花生油、玉米油、豆油、米糖油、茶籽油、棉籽油;聚醚类,聚醚类消泡剂属非离子型表面活性剂,因此该类物质在发泡介质中可以较好地展铺;醇类,十八酵是较为常用的一种,它常与载体一起使用;硅酮消泡剂,硅酮消泡剂适用于微碱性细菌发酵,对于微...
油吃多了,导致血管堵塞,心脏剧烈疼痛,经过急诊手术才捡回一命。...[详情]
网红蛋糕店被关店 你买过盒子蛋糕吗?
甜食对于大多数人来说都是无法抗拒的,蛋糕更是受欢迎的甜食之一,作为一枚吃货,你肯定也吃过网红蛋糕店的蛋糕吧?但是这网红蛋糕店被关店了,原因是该店提供的证件都是伪造的,所以做出来的蛋糕也会不安全。网红蛋糕店据介绍,“盒子实验室”是一家“网红”蛋糕店,也是微博上的知名博主、大众点评上都有推荐,且号称“月销量上万”。有一名网友张蕾(化名)在盒子实验室”的淘宝店铺上购买了3份蛋糕,卖家...
女子突然胃出血 只因栗子吃多了
又到了板栗飘香的季节,软软糯糯的板栗成为很多人的最爱,一吃起来就停不下嘴。25岁的刘女士特别喜欢吃零食,她每天都要买上一两斤板栗,一边追剧一边吃。 一天晚上她吃完后开始打酸嗝,上腹部胀痛难忍,上吐下泻,而且呕吐物里有血丝。经检查,医生发现她出现了胃出血,而肇事元凶竟然正是她每天必备的零食——板栗。 那么,为什么会出现这种情况?板栗还能不能吃了?怎样吃才最健康呢?今天,就为大家科...
每到雨季,部分地区出现强雷电、短时降雨、冰雹、雷雨大风等强对流天气,造成房屋倒塌、人员伤亡、道路受阻、设施农业受损等灾害。那么,什么是风灾?风灾有哪些常见风型?如何预防风灾?今天佰佰安全网就来介绍一下相关的自然灾害安全小知识。什么是风灾? 风灾,指因暴风、台风或飓风过境而造成的灾害。风对人类的生活具有很大影响,它可以用来发电,帮助致冷和传授植物花粉。...[详情]
生活中很多人都起过受风疙瘩,它的危害性是非常严重的,严重伤害了患者朋友的皮肤健康,也会因此给患者带来苦恼,因此朋友们要正确的了解本病的知识,特别是要进行一些关于该病的预防工作。本文佰佰安全网为您介绍一下这方面的荨麻疹知识。什么是受风疙瘩? 受风是一种比较常见的症状,很多人受伤之后都可能会引起身体出现红色疙瘩,而且感觉非常的瘙痒,如果用手去挠,可能会导...[详情]