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竹笋蘑菇

竹笋蘑菇安全知识

工业盐保鲜竹笋和普通竹笋的区别

竹笋口感清脆,营养价值非常高。最近媒体曝光一种工业盐竹笋,如果食用很可能引起食物中毒。一些人问:工...[详情]

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竹笋蘑菇安全新闻

福州一公园游客偷竹笋 只拔笋尖

清明假期过后,福州不少公园的竹林中,冒出了春笋,这些春笋也被不少游客惦记上。6日,记者从茶亭公园...[详情]

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工业盐保鲜竹笋的鉴别方法

竹笋在南方是很多家庭很喜欢的食品,但是它的保鲜方式却很难,所以近期出现了工业盐保鲜的竹笋,那么,怎样辨别呢?...[详情]

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如何正确有效辨别毒蘑菇?

如今,菜市场上出售的野生蘑菇甚多,因其味道特别鲜美,颇受大家喜爱,但据媒体披露,因误食野生蘑菇而酿成悲剧的事故每年都有发生。为此...[详情]

有机蘑菇的营养价值更高吗

有机蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品,而且从食品安全小知识库里可以了解到经常食用有机蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收,蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。那么有机蘑菇的营养价值更高吗?它比普通蘑菇好在哪呢?什么是有机蘑菇...[详情]

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