鸡蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质那么幼儿急疹...[详情]
幼儿热疹能吃鸡蛋黄吗
热疹(痱子)是夏天最多见的皮肤急性炎症。热疹(痱子)是由汗孔阻塞引起的,不是过敏引起的皮肤病,婴儿湿疹是过敏引起的,和变态反应因素有关。因此,宝宝生了热疹(痱子)的话是可以吃鸡蛋的,但是如果是婴儿湿疹的话,如果对鸡蛋过敏的话,建议还是不要吃鸡蛋为好。 需要注意的是,一岁内前不宜吃蛋清,这是因为婴儿消化系统发育尚不完全,肠壁很薄,通透性很高,而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白,分子小,...
苏丹红鸡蛋黄什么颜色
“我从农贸市场买的鸡蛋打开后,蛋黄比从超市买的鸡蛋颜色深,会不会是喂‘苏丹红’的鸡生的?”昨天,合肥市民刘女士打来电话问。记者咨询了专家,虽然蛋黄呈深黄色或者偏红并不完全是由于“苏丹红”引起的,但在未检测的情况下也不能排除,所以市民遇到蛋黄偏红尤其是很红的禽蛋时要谨慎购买。“鸡蛋黄颜色咋这么深?”记者赶到十里庙刘女士家中。三只碗里盛着三种颜色的鸡蛋黄,从超市买的鸡蛋黄颜色最浅...
10月7日记者来到成都市高新西区顺源南一巷见到了成都市民朱女士,她说早上她煮了鸡蛋准备给一岁女儿吃...[详情]
女子买个鸡蛋打出5个蛋黄 直呼“鸡年大吉”
欢欢喜喜准备过年食物,从一只鸡蛋里神奇地打出5个蛋黄。昨日,家住硚口区建设大道公路小区的陶女士直呼“鸡年大吉”。 陶女士介绍,鸡蛋是她在市场上买的。昨日下午1时许,她和妈妈在家准备炸年货过年吃。当时单独打第3个鸡蛋到碗里时,突然发现出现了五枚蛋黄。陶女士说,当时发现后,全家人都很开心,拍照留念。特别是80多岁的父母,一辈子都没有看到过这样的事情,非常兴奋。“农历2017年是鸡年...
刚买来的新鲜鸡蛋煮出来变红了 还能吃吗?
红鸡蛋在中国民间是祥瑞之物,有赐福送子喜庆安乐之意,即是在结婚或满月仪式上,众亲友对于新人的一生平安幸福、家族子孙满堂的美好祝福。可刚买来的新鲜鸡蛋煮出来变红了,这是怎么回事呢? 11月16日早上,家住綦江区的吴女士(化名)煮鸡蛋吃,可剥开蛋壳后竟发现鸡蛋蛋清部分是红色的,这让吴女士十分疑惑。这个鸡蛋是15日的时候,吴女士在小区楼下买来的,外壳跟正常鸡蛋一样,理应是新鲜的。正常...
现在鸡蛋都能人工造出来了,如长期食用人造鸡蛋鸡蛋,造成食品添加剂过量摄入,会造成大脑记忆力衰退、可能会导致老年疑呆症的发生!那么...[详情]
鸡蛋是一种营养价值很高的食品,含有丰富的优质蛋白质,较多的维生素、矿物质以及卵磷脂等,但蛋黄中胆固醇非常高,所以有些老年人尤其是患有心脑疾病的老年患者不敢吃鸡蛋,特别是蛋黄,唯恐胆固醇超标。那么老年人究竟能否吃蛋黄呢?佰佰安全网为您普及相关的老人饮食安全知识。老年人能否吃蛋黄呢? 老年人一般脂质代谢差,吃高胆固醇食物是不利的,应当避免吃动物内脏、脑、...[详情]