准妈妈煲汤的八大秘籍
1、选料要得当 选料得当是制好鲜汤的关键。 用于制汤的原料,一般为动物性原料,如鸡、鸭、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等,但必须鲜味足、异味小、血污少。这类食品含有丰富的蛋白质、琥珀酸、氨基酸、核苷酸等,家禽肉食中能溶解于水的含氮浸出物,包括肌凝蛋白质、肌酸、肌酐、尿素和氨基酸等非蛋白质含氮物质,它们是汤鲜味的主要来源。 2、食品要新鲜 新鲜并不是历来所讲究的...
味增汤的做法
味增汤的做法 做法一 材料:鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌、葱、味精 1. 鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水氽烫捞出,再用清水洗净; 2. 红、白萝卜分别洗净,均切成细丝; 3. 锅内入水1/3杯烧开; 4. 再将红、白萝卜丝煮软; 5. 续入鱼骨煮滚,去除泡; 6. 将味噌、 糖、味精置小漏勺内,以木棍(或汤匙)拌匀,立即熄火盛碗,并撒上葱花即成。 做法二 ...
10月28日凌晨,龙岩上蛟高速A线茜阳隧道口附近,一辆运载生猪的重型大货车,高速上意外起火,一群生...[详情]
大广高速江西境内一大货车自燃
5月10日凌晨,G45大广高速(江西上高往修水方向,修水境内)一满载冰箱的大货车起火。 据了解,事故系大货车自燃引起,并造成1名司乘人员轻伤(已送往当地医院救治),大货车及车上货物几乎全部被烧毁。早上6点,南昌西管理中心又增派养护人员12名,工程车2辆,挖掘装载机1台开展清障作业,目已清理出超车道,请过往司乘缓慢通行。 欧阳斌 摄5月10日凌晨,G45大广高速(江西上高往修水...
哈大高速货车撞断桥墩司机身亡大
省交警总队高速支队发出通知,14日5时20分,哈大高速 ( 大庆至哈尔滨方向 ) 587公里处,因交通事故,大庆收费站、安达收费站、承平收费站封闭,开通时间等待交警部门通知。据了解,肇事货车拉载化肥,目前驾驶人已死亡。 生活中交通事故频频发生,而司机朋友们往往不会在意,反而会造成无法挽回的损失。在此,佰佰安全网小编提醒您,日常多掌握一些交通安全知识,那么安全就会多一点。下面...
熬夜对身体健康危害巨大,尤其是孕妇,经常熬夜,会导致胎儿发育不良。但熬夜又是现代生活不可避免的,我们不可能一点也不熬夜。因此,我...[详情]