“孕妈妈应谨慎选食大豆制品,你知道吗?”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了...[详情]
乳腺癌吃豆制品好吗
研究显示,黄豆和豆制品中所含大量植物雌激素,在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色,关键所在是,黄豆会改变体内激素的分泌。临床医学有研究显示,黄豆及豆制品具有平衡体内雌激素的作用,当体内雌激素太低时,黄豆或豆制品会使它增加,但当雌激素太高时,黄豆或豆制品也会使它减少。这就是黄豆能有效地帮助女性预防一些与雌激素有关的癌症的主要原因。研究认为,黄豆和豆制品中还含有异黄素,它具有平衡雌激...
豆制品消泡剂
豆制品消泡剂,又称DSA-5消泡剂,本品专为食品加工行业消泡设计,又称DSA-5消泡剂,是我国食品工业重点推广的消泡剂,尤其在许多国家严格控制硅残留量和禁止使用聚醚类消泡剂的背景下,更具有应用价值;产品具有不影响制品口感、消泡迅速、抑泡持久、消泡效率可达96-98%等独特优势,被广泛应用与豆制品、奶业、制药、乳制品、饮料、制糖业、大豆蛋白提取、酱醋酿造、烟嘴胶粘剂等食品工业;...
3月21日,岳阳经济技术开发区金凤桥管理处牵头,岳阳市食药监局经开区分局执法人员在公安、环保等部门...[详情]
豆制品食品安全国家新标准5月实施
近期,豆制品食品安全问题突出,豆制品频繁因“菌落总数”超标上黑名单,且湖南本土多个知名品牌悉数在列,如“步步为赢”、“简四毛”、“湘飘飘”等。“今年5月即将启用的豆制品食品安全国家新标准,将为豆制品正名。”豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地主任、湖南省食品安全委员会专家库专家赵良忠教授表示,媒体对豆制品细菌超标的过度解读,误导了消费者,也对行业发展起到了消极的作用。旧标准有点...
豆制品厂生蛆虫 环境脏的令人作呕
多次报道生产食品的小作坊环境脏乱差,存在滥用甚至非法使用添加剂的事情。对此,执法部门表示,因为这些小作坊无证生产,所以管理起来有难度。那么,有证的正规企业就好管理了吗?近日,昆山市一家大型的手续正规的豆制品生产企业,环境脏的到了令人作呕的地步,也不见有人来管理。 被举报的豆制品加工企业位于昆山市周市镇永共村,名称为昆山市北部豆制品有限公司,在现场记者发现,这是一家大型的豆制...
现在武汉肺炎疫情情况严峻,不止人类面类着感染风险,动物也时刻面临着断粮的危险,甚至死亡。热闻一:武汉动物园物资告急 求保障动物们的日常生活2月1日,武汉市动物园管理处在微博上发布求助信息称,疫情当前,武汉市进行了严格的交通物流等管制,导致市场部分水产品断供。新型冠状病毒肺炎疫情发生后,武汉动物园已于1月22日起暂停开放。目前,动物园的水产品即将用尽,...[详情]
市场上90%以上大豆油采用化学浸出法加工,加工过程中油脂中的天然营养成分被破坏,且易产生对人体有害的反式脂肪酸,在这种情况下有机大豆油应运而生,有机食品曾经是一个梦想,是每个人都想实现的一种健康生活方式,现在有机大豆油在超市里面都可以卖到,不再是一个奢望,通过食品安全小知识库了解到,在油脂摄入量适宜的前提下,应尽量减少动物性油脂的摄入,最好选择食用有...[详情]