面粉发酵的时间长短,与酵母活动二氧化碳产生量有极大的关系。酵母越活泼,二氧化碳产生量越多,面团的体...[详情]
过期的全脂奶粉能做什么
奶粉和蜂蜜或蛋清混合后,敷在脸上,二十分钟后用清水洗净,皮肤又白又嫩又有光泽。 将一小杯奶粉、4滴橄榄油、半根香蕉混合在一起,厚厚地敷在手上,包上保鲜膜,20分钟后用温水洗净。可以起到美白、改善细纹的作用,每两周一次,让手变得嫩嫩的。 如果奶粉只是刚刚过期没有发生变质,用来洗脸能够滋润肌肤。 奶粉加水稀释,然后像护发素一样均匀地抹在洗过的湿发上,轻轻按摩后清水洗去,可以...
花生油过期了还敢吃吗?
花生油久置,特别是残余的粗制油,含有较多的植物残渣,可出现油脂的酸败现象。花生油中含有一种亚油酸成分,容易与空气中的氧发生化学反应,这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应,可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物,哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后,加热时烟大、呛人,其中含分解物环氧丙醛等,食用后易中毒。 酸败油脂急性中毒...
1月26日,1岁零10个月的女孩阳阳(化名)因为喉咙不适,父母带其到河北省霸州市第二医院就诊,在输...[详情]
营养专家:大量摄入过期面粉会慢性中毒
3月24日23时18分,上海网红面包店官方微信深夜发声明,承认使用了一小部分过期面粉。到底食用过期面粉会有什么风险?可能给人体带来哪些伤害?3月25日,上海交大医学院营养系专家沈秀华向记者表示,保质期内的食品无论从口感上、颜色上以及化学性质方面来看都更为安全,一旦过了保质期再食用,影响的不仅是口味,食用的危险系数升高,微生物相关指标的变化也将会导致食品的“质变”。沈秀华建议,过...
北京一全时便利店被曝过期包子依旧卖
食品安全关乎百姓的身体健康备受关注。“3·15”前夕,京华时报记者在位于工体北路的全时便利店屯三里店卧底多天,发现诸多食品安全问题。 晚上将近11点,餐品制作售卖区还剩下不少食物没有卖出。左侧门旁张贴着“食品废弃时间”规定。 在厨房的清洗池内,一个池子用于刷地垫,旁边的池子浸泡着箅子和关东煮原料。 凌晨1点多,前一天做的包子还在卖。 前一天剩下的烤肠表皮已破裂,次日和新烤肠一起...
正常情况下,保质期内的食品不会发生变质。但如果贮存环境没达到要求,食品的口味、气味和外观都会变化的非常快,即使食品没有超出保存期...[详情]
这么热的天、这么浓烈的烟味儿,你想做饭?不做饭,我们照样饿不着,点外卖啊!手指轻轻一点,想吃啥马上送到家门口。...[详情]
当朋友圈都在晒土豪月饼的时候,总会有人一副“我就是比你早吃上”的傲娇脸各种刷屏。 我都已经要笑出眼泪了,只想大声吼一句:“是梁静茹给你的勇气吗~ 有什么好嘚瑟的,你吃的是假月饼啊,傻孩子!” 看看看看,总有人说“不好吃不好吃”, 不是月饼不好吃,是你吃到了假!月!饼! 新闻一:多家网红月饼作坊被查获过期3年回收再出售 近日,深圳警方查到一个食...[详情]