黄酮类物质
黄酮类物质 人类已知并应用的黄酮类物质有十几种，比如花青素，寡聚原花青素，白藜芦醇，萊覆子素，茶多酚，槲皮素，大蒜素，银杏叶素等。人类还没有发现了解的生物类黄酮的种类可能更多。黄酮类物质存在于各种蔬菜，水果和植物中药材中，但是每种植物含有的生物类黄酮种类不同，含量多寡不相同。 绿茶中含有的生物类黄酮叫做儿茶酚，含量较多的有四种儿茶酚，所以一般叫做茶多酚。茶多酚有强大的抗癌...
黄酮类的作用
黄酮类的作用如下： 黄酮类化合物的发现历史十分悠久。早在廿世纪30年代初，欧洲一位药物化学家在研究柠檬皮的乙醇提取物时无意中得到一种白色结晶，将其命名为“维生素P”。黄酮类的功效是多方面的，它是一种很强的抗氧剂，可有效清除体内的氧自由基，如花青素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出，这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上，这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老，也可阻止癌症的...
黑龙江鸡西市鸡东县一家庭聚餐中毒已致8人死亡，其初判黄曲霉毒素的中毒致死原因被多位专家质疑而在网上...[详情]
食用“酸汤子”9名中毒者全部死亡 皆因米酵菌酸
今日(10月19日)，记者从黑龙江鸡西“酸汤子”中毒事件唯一幸存者李女士儿子张先生处获悉，其母亲已于今天中午去世。至此，黑龙江鸡西“酸汤子”中毒事件的9名中毒者已全部死亡。 10月5日，黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇某社区居民王某及其亲属9人在家中聚餐，共同食用了自制酸汤子(用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食)后，引发食物中毒。据悉，此前经当地警方调查得知，该酸汤子食材为该家庭...
毛血旺里没“毛肚”？丹凤一女子拒付餐费
在重庆发生过有人因鱼香肉丝没“鱼味”拒付餐费。6月28日，丹凤县一女子因嫌毛血旺没“毛肚”拒付餐费，毛血旺到底应该有没有“毛肚”?这也难倒了丹凤县公安局龙驹寨派出所民警，一名老民警称自己从警多年来还没有遇见过这样的事情。6月28日19时许，孙某向丹凤县公安局龙驹寨派出所报警，称自己在丹凤县城一餐馆吃饭时，点的一份毛血旺里没有“毛肚”。接到报警后，民警很快赶到餐馆。经了解，孙某...
山梨酸钾这种东西在我们的生活中主要是用来当做食物的添加剂的，所以我们在生活中应该要尽量的避免食用有添加山梨酸钾的食物。山梨酸钾这...[详情]
故意杀人未遂属于故意杀人罪中的未遂情况。故意杀人未遂仍按故意杀人追究犯罪嫌疑人的刑事责任，比照既遂从轻处罚，具体如何判决还要根据...[详情]
开展全员核酸检测筛查的时候大家发现了有的是采用咽拭子检测，有的是采用鼻拭子检测，那么这两者之间的区别是什么呢，哪一种更加准确呢，大家在进行核酸检测的时候又应该注意哪些问题呢。咽拭子和鼻咽拭子有什么区别 咽部分区包括鼻咽、口咽、喉咽，三者的黏膜是连续的，均属于上呼吸道的区域，鼻咽拭子和口咽拭子只是取样的路径不一样，经口取样是口咽拭子，经鼻取样为鼻咽拭子...[详情]
“谈癌色变”现在人的身体普遍处于亚健康状态，癌症的频繁发生早已是屡见不鲜的事。目前，肿瘤多发人群仍是四五十岁的中年人，但有年轻化的趋势。那么儿童经常吃零食会致癌吗？佰佰安全网小编就来说说与之相关的儿童食品安全小知识。儿童经常吃零食会致癌吗？ 近日，媒体曝出，合肥一个6岁儿童被查出胃癌，而“凶手”直指零食，据其父母介绍，由于是老来得子，巴不得把所有的好...[详情]