芹菜要不要焯水
芹菜要不要焯水？ 要。芹菜在烹炒之前最好进行焯水处理，因不焯水口感不好，一般焯水后能让芹菜更好地去除掉残留的农药、异味或者涩口感。特别是用芹菜制作凉菜时建议先焯水，如果是烹炒可以不焯水，在烹炒过程中也会因高温去除芹菜的涩口感，及一些残留物的分解。 芹菜焯水的方法是什么？ 1、首先摘去芹菜叶并切除芹菜根，因为芹菜叶的口感发涩，不适合与芹菜梗一起炒菜食用，摘下来的芹菜叶用来...
蔬菜炒之前焯水有哪些好处
1、 保持营养 蔬菜中所含的维生素C很高，但因为它同时存在维生素C氧化酶，这种物质在和空气接触后会导致维生素C消失。而焯水可以使维生素C氧化酶被消灭，从而保护蔬菜中维生素C。 2、 易消化 很多蔬菜中所含的膳食纤维较高，特别是西兰花，菜花等十字花科类蔬菜，但这些直接炒不容易熟。蔬菜里面的膳食纤维进入肠胃后不易消化，不过在焯水后膳食纤维会被转化，这样不仅可以提高蔬菜口...
2016年2月2日，一名双腿扎满细刺的婴儿来到医院寻求救治。孩子腿上被扎的细刺数量多且细小，医生猜...[详情]
首次月面生物实验 棉花种子已长出嫩芽
根据央视报道，嫦娥四号已经完成人类首次月面生物实验，月球上的棉花种子已长出嫩芽。据介绍，嫦娥四号上搭载的生物科普试验载荷发布了最新试验照片，从照片上可以看到绿绿的嫩芽已经萌发，官方称这株棉花种子嫩芽还会继续继续生长，为荒芜的月球带来第一抹绿色。据央视报道，这株嫩芽的萌发标志着嫦娥四号完成了人类在月面进行的首次生物实验。据悉，嫦娥四号上搭载的生物科普试验有选择了棉花、油菜、土豆、...
高校食堂厨师用擦地水炒面
4月23日，一学生在吉林大学南校区食堂就餐时，拍下厨师用洗抹布水炒面的一幕，立马向学校反映。学校回应该档口已停业整顿并罚款，相关人员已开除。佰佰安全网提醒，更多饮食安全常识，尽在佰佰安全网。...
即使怀着宝宝，准妈妈们还是希望自己的肌肤光滑细腻、白里透红的肌肤，那么，孕妇可以用保湿水吗？如何选购合适的保湿水呢？...[详情]
现在很多小区里面都有几台投币售水机，商家宣称这种水干净健康,而且富含矿物质,一块钱就能打一桶,比桶装水便宜多了，同时方便小区居民...[详情]
现在基本上每个小区里面都会安装着一个现制现供饮用水的自动售水机，甚至小区稍微大一些就会有好几种不同品牌的自动售水机入驻，小编从一些街道办事处那里了解到，售水机选址只要经过社区或者物业同意就可以，而自动售水机的进入一般情况下都是自来水，那就让人产生了一个疑问，自动售水机的水安全吗？什么是自动售水机自动是一种设置在社区内的集中自动制水与自动售水两种功能于...[详情]
近期，关注饮用水安全的消费者越来越多，矿泉水、矿物质水等等名目繁多，还有遍布各小区的自动售水机，随着自动售水机的迅速发展,现在自动售水机已经成为小区获取健康饮用水的主流方式， “新鲜、活氧、健康”，在不少小区中各种宣传语吸引了不少居民，而“现制现售”更是它的一个卖点，那么小区售水机的水安全吗？什么是小区售水机 小区售水机是一种通过将自来水过滤、渗透...[详情]