花生油添加大豆油技术

如何选购花生油呢？

首先，从油的成份看，国际市场流行的趋势是朝着健康、营养方面发展。通常，油品中不饱和脂肪含量越高、越有利人体健康。而油中的亚麻酸含量越少，油的抗氧化性能越好，油的储存质量就越能得到保证。 第二，从油的观感方面来看，花生油的色泽一般分淡黄、橙黄、棕黄色，与其它油相比，粘度大、泡沫大、泡沫洁白，并不易消失。而一般地说来，花生油的颜色的深浅程度反映了油加工程度、颜色越浅，说明加...

转基因花生油和非转基因花生油区别

目前国内销售的转基因油也出现了转基因花生油,它与非转基因花生油的区别在于转基因花生油是用转基因花生为原料制造的.转基因花生是通过将一些别的品种的植物的某些基因转移到花生植物中,以提高花生产量或出油率,提高抗病虫害能力等.国际上主流科学研究认为目前尚未发现转基因植物食品对人体有害,但由于这类食物应用时间还比较短,长期效果如何,长期食用会不会致癌,还不能完全肯定.这么说吧,一般讲...

食药监总局:“晟麦“有机大豆油检出溶剂

6月13日，国家食品药品监督管理总局发布《关于1批次食用油和1批次糕点不合格情况的通告》(2017年第90号)，其中晟麦旗舰店在天猫(网站)销售的标称辽宁晟麦实业股份有限公司生产的有机大豆油，溶剂残留量检出值为14.1mg/kg，国家标准规定为不得检出。近期，国家食药监总局组织抽检食用油、油脂及其制品、糕点、饼干、方便食品和茶叶及相关制品等5类食品416批次样品，抽样检验项目合...

国家食药监局：自榨花生油致癌物易严重超标

新鲜花生的大量上市，让“农家”、“自制”花生油的街头生意也红火起来。可“自制”、“纯天然”未必安全，这不就被国家食药监局点名了!近日，国家食品药品监督管理局发布2分48秒科普视频，特地提醒公众：“纯天然”未必更安，食用自榨花生油小心中毒。无独有偶，广东省疾控中心上月发布的数据也显示：中心每年对接收的近700份花生油样品进行抽检，结果显示，定型包装食用油100%合格，问题都出在...