婴儿肉毒梭菌食物中毒

肉毒食物中毒症状是什么

夏天是细菌最为活跃的季节，肉毒食物若放置不当或时间过久，极易被细菌污染。因此，这时节也极容易引发肉毒食物中毒。据小编了解与分析，肉毒食物中毒症状主要有头晕、头痛、恶心、呕吐、视力模糊、复视、眼睑下垂、睁眼困难、吞咽困难、声音嘶哑等。 接下来，小编再给大家普及一些相关知识： 1、肉类煮15分钟以上防沙门氏菌中毒。沙门氏菌可引起中毒的食物主要为肉类、禽类、蛋类和奶类。加热是预...

沙门菌食物中毒原因

沙门菌食物中毒是指除伤寒与副伤寒杆菌以外的其他沙门菌所引起的食物中毒，即胃肠炎型沙门菌感染。最常见的致病菌有鼠伤寒沙门菌、肠炎沙门菌、猪霍乱沙门菌。沙门菌在食物中大量繁殖的同时，死亡的菌体裂解释出抗热性强的内毒素。若此种食物未经合理烹调，食后即有大量活菌和内毒素侵入人体而引起剧烈的胃肠道炎症及全身中毒症状。由于严重的腹泻、呕吐，大部分病原菌及毒素迅速被排出体外；少数病例病原菌...

云南小学食物中毒 食物中毒频发的背后是什么原因？

近日，宣威文兴乡一村完小60多名小学生集体用餐后疑似发生食物中毒，均有肚子疼、拉肚子等症状，被紧急送往宣威市中医院进行治疗。 知情者透露，当天下午4点左右，疑似中毒的小学生被大巴车紧急送至宣威中医院。从网友提供的图片上看，陪同小学生前来医治的除了学校老师，还有许多学生家长。 由于医院病房有限，急诊走道挤满学生，一些小学生不得不在医院楼道里进行输液。部分病情严重的同学躺在病床上...

过境游轮旅客疑似食物中毒

2017年4月14日，重庆市卫生计生委发布通报，2017年4月13日上午，忠县报告黄金5号游轮在长江忠县段出现疑似食物中毒事件。我市依法启动突发公共卫生事件应急预案，有序开展处置。根据患者临床表现，结合流行病学调查和实验室检测结果，确认此次疫情为诺如病毒引起的急性胃肠炎疫情。截至4月14日12:00，临床诊断101例，所有病例病情较轻，无重症。专家提醒，冬春季节为诺如病毒感染...