蘑菇营养丰富,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食...[详情]
怎样区分有机蘑菇
有机蘑菇的是真菌中的一类,即担子菌的子实体。子实体是担子菌长出地面的地上部分,样子很像插在地里的一把伞。地下还有白色丝状,到处蔓延的菌丝体,这是担子菌的营养体部分,即非繁殖器官。在一定温度与湿度的环境下,菌丝体取得足够的养料就开始形成子实体。子实体初期像个鸡蛋露出地面,迅速发育成子实体,有菌盖、菌柄、菌托、菌环等。成熟子实体的形状、大小、高低、颜色、质地等差别很大。大的直径可...
什么是有机蘑菇
有机蘑菇是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程,禁止使用任何化学合成的农药、化肥,以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,含有绿色食品标,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机食品认证机构鉴定认证,并颁发有机食品证书的菌类产品。 1、二十大卡。一小把蘑菇中,蕴藏了大自然的精华,是非常健康的食物。蘑菇里的营养有助心...
日前,扬州炒饭有了新标准。新标准规定了正宗扬州炒饭的主料、配料一级炒制流程等。资讯具体详情,请您与...[详情]
扬州炒饭挑战失败 吉尼斯:不接受不道德记录
扬州“最大份炒饭”被浪费事件一时引起社会轰动。10月26日,吉尼斯世界纪录官方回应称,由于扬州炒饭挑战活动存在浪费食物情况,其挑战纪录无效。并表示不接受任何不道德的纪录。吉尼斯世界纪录大中华区市场总监杨丽娜表示:“我们已收到主办方提供的接收单位接收食用情况书面报告,但目前主办方已经明确表示确实有150公斤炒饭有不恰当处理,违背了我方关于大型食品记录中食品最终要供民众食用不得浪费...
黑暗料理新品“樱花炒饭“ 学生排长队抢菜
(原标题:福建高校食堂现“樱花炒饭” 学生排长队抢菜) 樱花炒饭 水果什锦肉3月22日,福建农林大学官方微信“清新农大团委”的一篇名为《农林大“黑暗”料理》的推送,刷屏了众多农大学子的朋友圈。文章中集中展示了农大北区三堂的几道水果新菜品——水果什锦肉、火龙果炒饭,脐橙红烧鱼……虽戏称“黑暗料理”,实则道道充满了春日的缤纷色彩。以水果什锦肉为例,辅料有葡萄、脐橙、圣女果、菠萝等等...
如今,菜市场上出售的野生蘑菇甚多,因其味道特别鲜美,颇受大家喜爱,但据媒体披露,因误食野生蘑菇而酿成悲剧的事故每年都有发生。为此...[详情]
有机蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味,当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”,而且营养价值...[详情]