饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸区别
饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别: 1、性质不同: 饱和脂肪酸。不含不饱和双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸。 不饱和脂肪酸。除饱和脂肪酸以外的脂肪酸(不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸,所有的动物油的主要脂肪酸都是饱和脂肪酸,鱼油除外)就是不饱和脂肪酸。 2、食物不同: 饱和脂肪酸。一般来说,动物性脂肪如牛油、奶油和猪油比植物性脂肪含饱和脂肪酸多。但也不是绝对的,如椰子油、可可...
反式脂肪酸结构
反式脂肪酸结构 反式脂肪酸是分子中含有一个或多个反式双键的非共轭不饱和脂肪酸。反式双键中与形成双键的碳原子相连的两个氢原子位于碳链的两侧,天然脂肪酸中的双键多为顺式,氢原子位于碳链的同侧。反式双键的键角小于顺式异构体,其锯齿形结构空间上为直线型的刚性结构,这些结构上的特点使其具有与顺式脂肪酸不同的性质,具有更高的熔点和更好的热力学稳定性,性质更接近饱和脂肪酸。反式脂肪酸的熔...
何东平介绍,所谓微生物油脂,就是利用产脂微生物,经微生物工程技术生产出含有油脂的菌体或藻体,再通过...[详情]
is高级头目被炸死 网友:叛徒必须死
英媒9日报道在阿富汗一名is高级头目被炸死。据悉这名被炸死的is高级头目1月份与塔利班决裂,宣布效忠IS。但是倒戈不足一个月就被炸死。有网友感慨果然是叛徒必须死。也有网友认为估计是被塔利班卖给阿富汗政府了。is高级头目被炸死后,IS向阿富汗扩张步伐受到影响。据悉“伊斯兰国”已与阿富汗塔利班多次发生冲突,至少十几人死亡。is高级头目被炸死跳槽不足1个月 网友:叛徒必须死据英国广播...
江苏高级法院通报典型毒品案例
国际禁毒日来临之际,各地在进行严厉打击制毒贩毒的工作之时,也在积极展开公开毒品销毁的活动。以便警示众人,珍爱生命,远离毒品。吸毒群体向娱乐圈甚至公务员等扩散6月24日国新办举行新闻发布会,发布《2014年中国毒品形势报告》。国家禁毒委员会副主任、公安部部长助理刘跃进介绍,截至2014年底,全国累计发现、登记吸毒人员295.5万名,实际吸毒人数超过1400万。滥用合成毒品人员累计...
脂肪酸中的ω-3脂肪酸是胎儿大脑正常发育的必须营养物质。研究表明:大脑器官是在母体里形成,ω-3的补充应在怀孕前开始。那么,孕妇...[详情]
反式脂肪酸(Trans fatty acids,TFA)又名反式脂肪,被誉为“餐桌上的定时炸弹”,主要来源是部分氢化处理的植物油...[详情]
由于疾病或药物等因素导致肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%,我们称之脂肪肝。脂肪肝包括酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝2大类。其中老年人因代谢、肥胖、因病服药等因素导致非酒精性脂肪肝的发病率最高。那么,老人脂肪肝该如何护理呢?佰佰安全网为您讲述相关的老人疾病安全小知识。什么是脂肪肝? 脂肪肝,是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严...[详情]