“乳酸饮料≠酸奶，家长别弄错了”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方...[详情]
乳酸菌饮料好还是酸奶好？
乳酸菌饮料好还是酸奶好？ 牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为“乳糖不耐受症”。酸奶因含乳酸菌；牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现腹泻症状，正好解决了这一部分人喝牛奶可能产生的问题。 酸奶实际是从牛奶而来。鲜牛奶经巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌...
乳酸饮料不是酸奶，家长需警惕
乳酸饮料与酸奶的营养大不相同 乳酸奶是酸奶，是用纯鲜牛奶发酵而成的，属于纯奶;乳酸饮料虽含有奶但含量不多，大部分都是糖、香料和水。 因此，两者之间的差别非常之大，根本不是一回事。一般来讲，每100毫升纯牛奶中含蛋白质不低于2.5克，可每100毫升乳酸饮料或乳酸菌饮料含有的蛋白质还不到0.7克，仅是纯奶中的1/3。 在市场上购买时，两者的外包装及感观形状上十分相似，特别是...
近期“越南酸奶”在长春热销，但这种酸奶不但没有中文标识，而且脱离了冷链保存，存在安全隐患，在国内销...[详情]
网上售卖母乳打擦边球 律师：贩卖母乳涉嫌违法
网上售卖母乳，打擦边球，却非个案。 成都李女士被停电毁掉的冷冻母乳。端午节期间，一场不期而至的停电，让冰箱里50多袋母乳解冻变质。遭此尴尬的成都妈妈李熙熙继而困惑起来：如果将多余的母乳卖掉，是否合法?尽管卫生部门规定，人体母乳不是一般的食品资源，不能作为商品进行生产经营。但记者连日调查发现，网上、线下销售母乳的情况非常普遍，电商平台上一袋250毫升的新鲜母乳甚至能卖到150元...
女孩眼睛被炸伤 元凶竟是酸奶爆炸！
酸奶变炸弹，女孩眼睛被炸伤。酸奶居然爆炸，这到底是怎么回事呢?今年6月14日，深圳女孩小叶在超市买了晨光牌酸奶，酸奶瓶身的生产日期是6月14日，18天的保质期。售货员也确认是当天上市的酸奶。买回家后就一直放在冰箱里。过了几天，小叶打开酸奶，一喝觉得味道不太对，担心酸奶变质，便随手将酸奶扔进了垃圾桶。没想到，这一再平常不过的动作，却导致了第二天的酸奶爆炸。酸奶为什么会爆炸国家三级...
酸奶有丰富的营养物质，可一旦过了保质期，这些营养对体有害无益，对人们来说也一无是处。那么，过期酸奶的危害有哪些呢？...[详情]
夏季高温已经来临的，对于正在哺乳期的妈妈来说，总是会受到很多方面的困扰。由于温度很高，如果母乳没有正确保存的情况下，很容易就会出现变质的现象，没有注意的情况下，给宝宝喝完就会对身体健康造成很大的影响。 夏季母乳储存的时间和标准，建议收藏 母乳中有很多种营养成分都是活性的，很容易滋生细菌。在把母乳吸出来后，如果是保存在在25°左右的室温下，可以保存4个...[详情]
生完宝宝休完产假后，妈妈们要回到单位继续上班了。现在许多妈妈们选择上班后也要坚持母乳喂养。怎么坚持呢？就是在单位将母乳挤出来，下班后带回家，大家将这些妈妈们称为“背奶一族”。但新鲜的母乳该如何保存与使用，才能让宝宝放心的享用呢？佰佰安全网就来仔细讲讲相关的婴幼儿食品小知识。什么是母乳储存？ 母乳储存，就是将过多的母乳保存起来，待宝宝需要时取出喂养。很...[详情]