如何把米酒做成水酒

如何防止米酒变酸

米酒的制作方法: 1.先将淘好的糯米加水浸5~6小时,再淘洗一次后,放在蒸笼中蒸熟,或用电饭煲煮.要求饭硬而不夹生，太软太烂会影响米酒质量. 2.把熟米饭倒入淘箩中,用凉水淋冲,使温度降低,饭粒不粘结. 3.冲冷至30℃时,将酒药或者酵母研细拌入,和饭粒一定要拌匀,拌好后放入钵中。用手掌沾水将饭压平,中开一孔,然后盖好钵,夏天可放在桌上，冷天外用棉絮包裹,过两三天后,中...

毒面粉是如何做成的

制粉业在20世纪早期曾普遍使用苯甲酰，但由于其副作用很大，美国、日本、欧盟等发达国家已禁止将其添加进小麦粉中。在国内，国家食品添加剂委员会于1990年和1996年先后两次发布了过氧化苯甲酰在面粉中的允许添加量标准。1990年发布的标准中规定的最大允许添加量为0.3g/kg，后来因为发现此规定计算有误，遂于1996年重新规定最大允许添加量为0.06g/kg。制粉中进行人工添加，...

美味的火锅如何做成？食品添加剂“功不可没”

冬季到来，各地气温大降，于是，热气四散的火锅成了大家最爱的美食之一。然而，最近有消费者反映，去一些火锅店吃饭，一进门就能闻到一股诱人的火锅香味，而吃完饭后衣服上、头发上还满是这种火锅味儿，往往几天都散不了。这是什么原因呢?一位不愿意透露姓名的业内人士告诉记者，除了涮羊肉所散发出的羊肉的膻味不容易散去外，其它火锅，特别是麻辣红油火锅，有可能是食材混合导致的味道，也有可能是化学调味...

三把菜刀从天而降 居民如何预防高空坠物？

近日，有山东济南本地自媒体爆料称，7月11日上午11时许，济南槐荫区匡山琪鑫苑小区有3把菜刀从楼上掉下来。“一把是普通的长方形菜刀，另外两把是比较小的菜刀。掉下后其中一把菜刀的刀把摔坏，所幸未砸到居民。”居民如何预防高空坠物？ 为避免高空坠物伤及自身和他人，市民也应做到以下几点：从自身做起，教育、制止他人不高空抛物；在看到高空中有摇摇欲坠的物体时，要及时向消防等部门反映，立即处...