食物如何做可保钙
菠菜、苋菜、竹笋、小白菜、芹菜、香菜、蒜苗、韭菜、茼蒿、蕹菜、茭白、洋葱等蔬菜含有大量的草酸,会与混合食物中的钙质结合形成不溶性钙盐,干扰钙的吸收。为了对付蔬菜中的草酸,不妨先焯一遍再做。 顿顿必吃的米饭、大饼或馒头,可能不算是含钙丰富的食物,不过,它们在饮食中占有的份额实在不小,所含的植酸能影响其他食物来源中的钙吸收,精打细算一番绝对值得。蒸米饭前泡一泡,激活其中的植酸酶...
玉米淀粉可以用淀粉来代替吗?有哪些能代替?
玉米淀粉可以用淀粉来代替吗? 其实淀粉是可以代替玉米淀粉的。因为淀粉都是从植物当中来提取出来的,是植物当中的养分。所以提炼出来的淀粉经过加热之后都会成为胶状,也就是大家所看到的“芡”。因此用其他淀粉来代替玉米淀粉是可以的,不过必须是可以食用的淀粉才能代替。 还有哪些可以代替? 1、 土豆淀粉 土豆淀粉是从土豆当中提炼出来经过加工制作而成的,土豆淀粉也是在日常烹饪当中...
俗话说“挂羊头卖狗肉”。...[详情]
惊呆!不法分子用“洋垃圾”做纸尿裤
安全是奶爸奶妈们选择婴儿用品时的最重要的参考标准,但竟然有不法分子试图进口“洋垃圾”来生产纸尿裤。昨天,经专业机构鉴定,厦门海关此前查获的80吨“次级绒毛浆”为禁止进口类固体废物,而绒毛浆则是生产纸尿裤等卫生用品吸水介质的重要原料。日前,漳州市某纸业有限公司向厦门海关申报进口一批来自比利时的“次级绒毛浆”,共计80吨。海关关员查验时发现,该批货物为铁丝捆扎的白色絮状物,品质较差...
男子用袜子做这种事 被警方抓获
记者6日从云南省西双版纳州森林公安局获悉,该局近日破获一起重大野生动物走私案,当地一男子赴老挝收购21只活体平胸龟,并用黑色袜子包裹走私回国,被磨憨新民边防检查站查获。 平胸龟为水陆两栖动物,主要分布在中国南方,野外已极罕见,国外分布于越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸等地,《濒危野生动植物种国际贸易公约》将其列为附录I物种。本月3日,西双版纳州森林公安局尚勇派出所接到磨憨新民边...
饮食是有很多学问的,有的食物不能同时在一起食用,同时食用就会产生毒素,给人体造成伤害,那么哪些食物一起吃会食物中毒呢?佰佰安全网...[详情]