食品中大肠菌群检测意义

食品中重金属污染检测的意义

食品中重金属污染检测的意义 食品安全问题层出不穷，重金属超标是主要的祸首。当某些重金属通过食物链进入人体之后，会干扰人体正常生理功能，危害人体健康，甚至是出现死亡。近年来各媒体都有报道学校，工厂集体重金属中毒现象，所以，重金属的毒性是不可小觑，食品重金属检测也就成了防止重金属中毒的一张盾牌。 重金属具有持久性和生物积累性，在生物体内长期潜伏，形成慢性中毒，同时有些元素也是...

空气质量检测意义

近年来,随着环境污染和能源危机的日益严峻,人类在生活和工作中对于环境污染日益重视,做好环境保护工作已成为人们在生活和生产中的一项必不可少的工作环节。与此同时加强室内环境监测的必要性与重要性认识也得到了人们的高度重视,这主要是由于其在分析室内环境污染来源、人体危害方面发挥着不可替代的作用。 据统计和总结得出,人的一生之中大约有四分之三的时间都是在室内进行的。尤其是在近年来的社...

糕点大肠菌群超标 安徽7批次食品被下架

6月1日，安徽省食药监局发布今年第21期食品安全监督抽检信息，在抽检的156批次食品中，有7批次不合格，合格率95.51%。不合格食品中，糕点占了近一半，原因是酸价、大肠菌群超标。安徽省食药监局本次共抽检了淀粉及淀粉制品、糕点、食糖、饮料和粮食加工品5类食品156批次样品。其中，除粮食加工品全部合格外，其他类食品均发现不合格样品。在抽检的30批次糕点中，有3批次不合格。分别是安...

广东销毁630箱印尼进口饼干 原因大肠菌群超标

近几年，我国进口食品被曝频频出现质量问题，对此监管部门正不断加大打击力度，同时提醒广大消费者要理性对待进口食品。 据中山检验检疫局通报，630箱从印度尼西亚进口的饼干23日在广东中山被依法销毁。该批总重量达1663.2千克，货值逾8000美元的进口饼干因大肠菌群超标，违反了中国食品安全标准被依法销毁。据中山检验检疫局食品检验科副科长武致介绍，大肠菌群是食品检测中重要的微生物学指...