霉菌毒素的危害
霉菌污染食品并产生毒素后，人如果摄入了这类食品可能引起对人体健康的各种损害，称为霉菌毒素中毒。狭义的霉菌毒素中毒是指产毒霉菌寄生在粮食或饲料上，在适宜条件下产生有毒代谢产物，人、畜食用后导致中毒;广义的霉菌毒素中毒则包括食用了本身含有霉菌毒素的或被霉菌毒素污染的食物(饲料)所引起的中毒。前者是霉菌在食品原料的贮运和加工过程中生长繁殖产生的毒素污染食品，此时食品的感官性状一般没...
肉毒素的危害
危害1、注射反应 注射本身有可能引起的不良反应包括：红肿、疼痛、红斑、肿胀、淤血等。可通过注射前表面麻醉、使用小的注射针头、以及注射后冷敷等策略减少此类不良反应的发生。 危害2、特应性反应 肉毒素注射后还有可能导致特应性反应，包括头痛、感冒、恶心、皮疹、瘙痒、变态反应等，一般可自行痊愈。 危害3、过敏反应 只有极少数患者会出现过敏性皮疹等一过性反应，大多无需治疗，严...
2016年2月26日，记者从广州机场检疫局了解到，最近工作人员从旅客的行李中检验到有毒的鸡母珠。事...[详情]
烟台食药监：春季河豚最毒 遇到问题打12331热线举报
日前，烟台市食药监局加大了对违法经营河豚鱼的打击力度，市民如发现任何销售、加工河豚鱼的行为，均可拨打12331热线进行举报。春季是河豚鱼的繁殖季节，鱼体内所含毒性最强，一旦误食将严重危及生命安全，因此春季也是河豚鱼中毒事件的高发期。烟台市食药监局工作人员介绍，任何与河豚鱼有关的经营业务均需取得特定许可，目前国家严禁任何个人及单位未经许可加工、销售、采购河豚鱼。希望广大市民不要随...
高速运输用化学物质浸泡的海蜇被查
近日，一辆运输海蜇的假冒“绿通”车辆，在湖南省高速公路建设开发总公司长沙管理处社港收费站被查出海蜇是经化学物质浸泡过的，不属于“绿通”免费范畴，面对铁证，没到到司机却镇定自若，振振有词。当日23时10分，一辆鲁E牌照的半挂车驶入社港收费站，司机告知收费员车上装的是新鲜海蜇，属于绿通免费车辆。当班班长和收费员按照程序核实证件和货物，司机打开车厢，满满一车海蜇映入眼帘。可是经验丰富...
霉菌毒素是一种毒性很强的霉菌次级代谢产物，通常一种霉菌能产生一种或多种次级代谢产物， 而同种霉菌毒素又可由不同的霉菌产生。有研究...[详情]
现代人活的好辛苦！饮食，地沟油加上病死猪、呼吸，空气污染好严重、喝水，水质肮脏有异味，身体成了最大的净化厂，体内毒素堆积排不出，...[详情]
食品中的黄曲霉毒素对人体是有害的，但是我们应该如何去除食品中的黄曲霉毒素呢?今天小编将给大家讲解一下相关的食品污染小知识，一起学习下吧。什么是黄曲霉毒素 黄曲霉毒素(AFT)是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉 (aspergillus flavus)寄生曲霉 (a.parasiticus)产生的次生代谢产...[详情]
水和我们的生活息息相关，跟我们赖以生存的空气一样重要。不过现在不仅空气污染严重，各地水质的污染也让我们非常堪忧，喝上放心的饮用水已经成为了一种奢望。那么有没有一种方法可以轻松的清除井水中的有害物质呢?井水含有哪些有害物 地下井水中在含有大量的矿物质离子的同时，亦含有大量的有害金属离子元素，如锰、铬、汞、铅、镉、钙、镁等离子，此外细菌、大肠杆菌、病毒等...[详情]