闽南小吃麦芽糖

儿童吃麦芽糖好吗

麦芽糖在很多地方称为麻糖，地区不同，叫法也不同，原材料是用大米与大麦芽一起加工制作而成的，它的甜味虽然不大，但是能够增加食品的色泽和香味。 麦芽糖不仅是好吃的零食，还具有很好的药用功效。它也分为软硬两种，软的为黄褐色比较浓稠的液体，其粘性很大，因此又称它为胶饴。硬的是软糖经搅拌后，混入空气中凝固而成，为多孔黄白色的糖饼，因此称为白饴糖。药用以液体的麦芽糖为佳。儿童是可以吃麦...

麦芽糖发酸还能吃吗

如果麦芽糖发酸最好就不要食用了，一般情况下，食品产生酸味是发生了腐败变质，引起腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等，它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质，使食品中的营养物质分解、流失。由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后会引起食源性疾病。同时，在变质的过程中还会产生毒素，危害人体的身体健康。 选购...

邯郸学院小吃街火灾幸无伤亡

2015年6月1日凌晨3点左右，邯郸学院学生公寓内的小吃一条街发生火灾，熊熊大火撕破黑夜，并伴有液化气罐的爆炸声。睡梦中的学生被惊醒后紧急疏散，幸无人员受伤。目前，事故原因正在调查之中。2015年6月1日上午9点多，记者接到报料后来到位于邯郸市滏河南大街上的邯郸学院，一条东西小路将学院分成两部分，路北为大学校园，路南为学生公寓。从大门进入公寓后，左侧第一栋楼即是5号公寓，5号公...

京城沙县小吃、巫山烤鱼多半“来路不明”

平时深受大众喜爱的沙县小吃、巫山烤鱼竟然是“冒牌货”!尤其是在北京，这样假冒的小餐馆很多。沙县小吃、重庆小面、巫山烤鱼、万州烤鱼……京城街头巷尾，这些小馆的名字让人耳熟能详。空间逼仄、卫生脏差、价格便宜……是人们对这些餐馆大体的印象。其实，这些小馆以及所谓“地方特色”，基本无人能说清“来路”。近日，福建沙县小吃办公室负责人接受记者采访时，更透露了令人大跌眼镜的说法：据调查，全北...