目前,市面上备受儿童欢迎的含糖饮料主要是调味后的乳饮料、果汁以及汽水等。当儿童选择饮品时,更多考虑的是口感和饮后的快感而不是“喝了是否有害健康”。那么,高糖饮料影响儿童健康吗?
有的父母经常给孩子吃糖果作为奖励,也有的父母会给孩子喝含糖饮料。很显然这些零食的危害性,爸妈们还没有意识到。那么,您知道高糖饮料影响儿童健康吗?有哪些危害呢?佰佰安全网来介绍一下相关儿童食品安全小知识。
什么是高糖饮料?
高糖饮料一般来说就是甜饮料。也就是说如果饮料中含有蔗糖,乳糖,葡萄糖,麦芽糖,糖精等外加糖碳水化合物,如果有就是高糖产品,没有的就是低糖或者是无糖产品。据悉,一罐355毫升的可乐就含有37克糖,一瓶500毫升的果汁饮料中含有40至60克糖。只要饮用一瓶,就已经超过了世界卫生组织的建议——最新推荐是每天摄入人工添加糖最好不超过25克,一定要控制在50克以内。
为何饮料会这么甜?
饮料中的碳水化合物是配料中原有的碳水化合物和添加的含糖甜味剂的总和。包括了淀粉、蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖等所有人体能吸收的碳水化合物品种。如果是含乳饮料,碳水化合物中就包括了乳糖。如果是果菜汁,则包括水果蔬菜原本含有的蔗糖、果糖和葡萄糖。
一般来说,淡甜饮料的糖含量是4%到5%,而正常甜度饮料的糖含量是8%到11%。也就是说,如果一瓶饮料的容量是500毫升,那么对于淡甜饮料而言,里面所含的糖就是25克糖,对于正常甜度的饮料而言,所含的糖就是50克。而50克糖的热量是200千卡能量,相当于大半碗米饭。
高糖饮料影响儿童健康吗?
对于饮品的选择,一些家长也存在误区。由于物质生活条件改善,有些家长给孩子从小到大的日常饮品大多是口感好的乳饮料,他们认为此类饮品含有维生素、水果等营养成分,属于健康饮品。事实上,即使含糖饮料中含有水果成分,和自然界的水果也有本质区别。
可乐、汽水等碳酸饮料,橙汁、葡萄汁等各式果汁饮料,运动饮料、功能饮料等都是甜饮料的一员。只要含糖,无论是蔗糖还是葡萄糖,无论是水果自带的糖还是添加进去的果葡糖浆,多喝甜饮料都会给儿童带来潜在的健康害处。
2岁至18岁的青少年儿童每天摄入的糖不应该超过25克。在其中发布的文章显示,随着糖的摄入的增加,儿童发生高血压、冠心病和胰岛素抵抗的几率也更大。在我们的日常生活中,虽然很多家长刻意地避免给孩子吃糖,但是当孩子们喝下一瓶饮料的时候,就要注意了,他们摄入的糖分很可能已经超标。
1、对小孩的健康成长有影响
这些含糖饮料,如碳酸饮料、果汁、奶茶,几乎没有什么营养,还会减少人体吸收其他重要的营养素,如蛋白质和维生素等。孩子喝了还会对大脑和生长发育产生不良影响,容易导致注意力不集中,甚至增加患多动症的风险。
2、高糖分饮料的热量相当高
举例来说,按照《中国食物成分表》,每100克米饭的热量是116千卡,一瓶500毫升冰糖雪梨的热量大概在257千卡左右,也就是说喝一瓶饮料相当于吃了4.4两米饭,但饮料仅仅能给人提供糖分和热量,并不能提供蛋白质和维生素等营养素。若按照体重60千克的成年人运动消耗量为计算依据(慢跑每分钟消耗8千卡,上楼梯每秒钟1.6级,每分钟消耗4千卡),喝下这瓶饮料的能量需要慢跑大概32分钟、上楼梯6100多阶才能消耗掉。且这些甜饮料的饱腹感不强,很容易就能喝下一瓶,额外摄入过多能量,最终导致肥胖。
3、提高患肾结石的风险
研究表明,甜饮料消费和肾结石及尿道结石风险显著相关。分析认为,甜饮料降低了钙和钾的摄入量,增加了蔗糖的摄入量,可能是引起肾结石风险升高的重要因素。
4、降低营养素摄入量
研究提示,喝甜饮料多的人,膳食纤维的摄入量通常会减少,淀粉类主食和蛋白质也吃得较少。这对发育期的儿童少年尤其不利。另外,多喝甜饮料的人,整体上维生素和矿物质摄入不足。
儿童喝哪些饮料健康?
一、矿泉水
矿泉水是天然物质,含有儿童需要的盐类,是一种很好的饮料,但是必须注意到,伪劣的不合格饮料,比如,有些人工矿化水,其中常常带有有害物质,比如铅、汞、镉、铍等等,决不能让儿童饮用。
二、鲜榨桔子汁,蕃茄汁和山渣汁
桔子汁,蕃茄汁和山渣等等这类饮料含有大量的维生素c且含有丰富的钠、钾等盐类,还有利尿的作用,用新鲜桔子自制洁汁,再用凉开水稀释后饮用。
三、自制消暑饮料
自制消暑饮料用银花、红枣皮、绿豆花、扁豆花、阳梅等煮成汤,加一点糖,是夏季消暑解毒的好饮料。
佰佰安全网提醒,如果儿童非要喝高糖饮料,家长要有意识地预防孩子规律性地喝含糖饮料,如喝最多每周一到两次。
( 责任编辑: 陈淼琪 )