食用黑米有哪些好处呢
另外,黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度慢,血糖指数为55(白米饭为87),黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以,糖尿病患者和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。 目前,市场上常见的黑米掺假有两种情况,一种是存放时间较长的次质或劣质黑米,经染色后以次充好出售;另一种是用普通大米经染色后冒充黑米出售。 因此消费者在购买黑米时可...
食用红曲米有哪些注意事项?
1.红曲米+山楂:可能会引起消化不良,红曲米中含有较多的蛋白质,而山楂中含有熊果酸、齐墩果酸、山楂酸、绿原酸等植物酸。若二者同食,这些植物酸会和蛋白质结合,生成难以溶解的络合物,难以被胃肠消化吸收,可能会引起消化不良、便秘。 2、母婴宜忌,孕妇宜少食。孕妇适量食用红曲米可健脾暖胃消食,但红曲米有活血功效,孕妇多吃可能会引起身体不适。婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿身体发育不够完善,...
6月16日22点15分,重庆市沙坪坝区110快处三大队民警接到指挥中心转警,称在凤鸣山单行道旁边有...[详情]
郯城查获一“假狗肉”加工窝点 竟是以狐狸肉食用胶为原料
狗肉是很多人爱吃的美食,但由于市场供应不足,收购价格高昂,很多商贩便动起了歪脑筋。狐狸肉因腥臭味较大一般上不了餐桌,而是作为饲料供貉子、水貂等食用。3月2日,郯城县庙山镇安监办、派出所、食安办等部门配合县环保局,对该镇一处以狐狸肉制贩“假狗肉”的窝点展开联合执法。现场查出并收缴“假狗肉”300余公斤,食用胶3袋,违规调料130余公斤。 2015年3月2日上午11点左右,郯城县庙...
食用蚂蚱需注意!蚂蚱体内惊现50厘米活线虫
蚂蚱因富含高蛋白,受到部分人的喜爱。可据山东新泰的小刘介绍,他从集市上买来的一兜蚂蚱,在清洗时却发现蚂蚱体内寄生着四五十厘米长的线虫。因此大家在食用蚂蚱时需格外注意。 小刘购买的蚂蚱身体里寄生线虫。 线虫几乎占据了蚂蚱的腹部,长约四五十厘米。 “我放到水里细,发现里面有发白的东西,我以后是线或者是粉丝之类的东西,结果挑出来一看,它的头还动,我一看,是活的。”小刘说。记者发现...
香精和香料是两种不同的食品添加剂,在生活中它们是常常会用到的,它们的使用提高了食品的风味,引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂...[详情]