食用碱和小苏打的不同之处
1）化学性质上区别： 从外观上说小苏打和食用纯碱都是白色的物质，小苏打是细小晶体，而纯碱则粉末。小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠（NaHCO3)，食用纯碱的化学名称叫做碳酸钠（Na2CO3)，小苏打为弱碱性，食用碱的碱性则相对强。食用纯碱的热稳定性比小苏打的热稳定性强。小苏打加热后会分解生成碳酸钠、水、二氧化碳。食用纯碱加热不会分解。 2）在厨房里使用方法不同 肉类食物，加...
小苏打去农药残留吗
小苏打，化学名称是碳酸氢钠，它的特性是溶于水后形成弱碱性溶液(pH=9)，可以中和分解农药残留中的酸性部分。但是，农药的品种很多，其中含有酸性基团的农药仅占农药总数的20%-30%左右，更多的是不含酸性基团的农药。而小苏打对这些不含酸性基团的农药则无能为力。另一方面，小苏打溶于水时呈现弱碱性，此特性致使分解农药的速度较慢，几分钟内无法真正起到去除农药的效果，需要将浸泡时间延长...
一则由新华社发布的医学进展消息《重大突破!癌细胞竟被中国医生用小苏打“饿”死了》被广泛转载，在癌症...[详情]
东莞男童误喝蚊香液中毒 洗胃用掉24瓶小苏打
夏天一到，蚊子就多。近年来，一种对灭蚊有“奇效”的“蚊香液”成为了大众喜爱的灭蚊工具。但鲜有人知，这种居家旅行灭蚊药剂，却含有急性毒性成份“氯氟醚菊酯”，人一不小心误食，很可能在短时间内中毒身亡! 今年5月14日，东莞长安锦厦社区，便发生了这样一起意外事件。市民陈先生1岁7个月大的儿子小伊(化名)，不小心误食了约10ml的“蚊香液”，短时间便出现了抽搐、口吐白沫、神志不清等中毒...
圣女果是转基因食品吗？专家回应可放心食用
网传圣女果是转基因食品。这是真的吗?家住西影路的刘女士怀孕7个多月，平时饮食比较注意。最近，她看到家门口有卖圣女果的，便想买一些。可刚要挑选购买，却被摊主劝阻说：“你别买这个，这是转基因的。”听了这话，刘女士心生疑问，颜色鲜艳、味道酸甜可口的圣女果是转基因食品?其实，不光刘女士有这样的疑问。生活中，很多人都爱吃圣女果，因为个头小，多汁，味道酸甜，赢得大家的喜欢。但在人们的对话...
电化学甲醛传感器
电化学气体相当一部分的可燃性的、有毒有害气体都有电化学活性，可以被电化学氧化或者还原。利用这些反应，可以分辨气体成份、检测气体浓度。主要适用于毒性气体的检测，目前国际上绝大部分毒气检测采用该类型传感器。
呼吸机
呼吸机是一种能代替、控制或改变人的正常生理呼吸，增加肺通气量，改善呼吸功能，减轻呼吸功消耗，节约心脏储备能力的装置，能够起到预防和治疗呼吸衰竭，减少并发症，挽救及延长病人生命的至关重要的作用。在现代临床医学中，呼吸机作为一项能人工替代自主通气功能的有效手段，已普遍用于各种原因所致的呼吸衰竭、大手术期间的麻醉呼吸管理、呼吸支持治疗和急救复苏中，在现代医学领域内占有十分重要的位置。