护色剂的使用方法
护色剂在肉制品中的应用,肉品加工过程中,适当添加非色素性的化学物质,使其呈现良好的色泽,这些物质称为发色剂或护色剂、呈色剂。在使用发色剂的同时,还常常加入一些能促进发色的还原性物质,这些物质称为发色助剂。常用的发色剂有硝酸钾、亚硝酸钾、硝酸钠、亚硝酸钠;常用的发色助剂有L-抗坏血酸及其钠盐、异抗坏血酸及其钠盐、烟酰胺等。 为使肉制品呈鲜艳的红色,添加硝酸盐与亚硝酸盐。硝酸盐...
蔬菜护色剂使用方法
1、打开蔬菜护色剂包装,将果蔬护色剂放进原包装瓶内,加凉水至瓶口.充分搅动(要求粉剂全部溶解)成母液乳膏。 2、将配置好的母液以每瓶300克重量计算,根据需求按不同比例加水稀释至全部溶解,即可喷雾使用。 护色剂在果蔬加工中除抑制果蔬的褐变外,还可起到抑菌杀菌、提高维生C的存量、延长贮存期等作用。大部分蔬菜是禁止在生产过程中使用护色剂的,但对于一些易褐变的蔬菜允许使用无毒害...
为应对五一小长假 ,北京南站开通急客通道,为即将开车的旅客服务。...[详情]
北京各学校直饮水系统可以使用了
在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上,市教委新闻发言人李奕说,起初考虑到各校直饮水很久没有启用了,所以建议学生带足饮用水。但是经过这段时间的准备,很多学校完成了消毒、甚至更换了水管,进行了严格的检疫和检查。开学后,学生可以自带水杯,但是不要用嘴直接喝直饮水。各校也制定了打水的细节安排。高三就餐学校统一安排,不需要家长送餐或者自备。学校环境的安全问题也越来越多的引起...
餐厅吃出生虾饼 餐厅认错希望“给个机会”
图说:虾饼吃出夹生馅。来源/读者供图 对于80、90后初为人父、人母的家长来说,自然格外宝贝孩子。去被贴上“时尚”“体面”等标签的“网红亲子餐厅”给宝宝办场“周岁趴”,想来也值得纪念。近日,却有读者向本报爆料称,本是一场精心策划的“庆生Party”,却被“网红餐厅”Luckid松散怠慢的服务,搅成了一场噩梦般的闹剧。事先订菜餐桌空空 为了给将满周岁的宝宝办一场难忘的生日,刘先...
吸鼻器是专门给孩子吸鼻涕用的产品因为宝宝小,不会自己擤鼻子,但是鼻子不通畅时,宝宝就会大哭,所以很多家长都想购买一个吸鼻器给宝宝...[详情]
很多坐飞机的朋友,经常会担心安全性问题,虽然说飞机的安全性已经被公认极高。但是天上飞行的恐惧感,仍然让人心有余悸。那么,民航客机可以使用降落伞吗?佰佰安全网来说说与之相关的飞机出行安全小知识。降落伞的定义 降落伞是利用空气阻力原理,依靠相对于空气运动充气展开的可展式气动力减速器。现代的降落伞使人或物从空中安全降落到地面的一种航空工具。主要由柔性织物制...[详情]