“常吃虾皮炒小白菜对老人健康有益”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这...[详情]
无公害白菜和普通白菜的区别
普通白菜采用化学农药防治病虫害，会使白菜残留一定数量的农药。当这些残留农药超过一定数量时则有害于人体健康，甚至中毒身亡。因此，联合国粮农组织和世界卫生组织，以及许多国家都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。 无公害白菜是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。无公害白菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则要控制...
真粉条与假粉条的区别
一、脆——因为原料只有红薯淀粉晒干以后很脆 用手轻轻一抓就断 而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断 因为他们里面放了一种食用胶。 一袋粉条吃到最后总是要剩下一些很碎的粉条。其实这也没关系 可以去蒸包子。 二、颜色。纯红薯粉条颜色会有多样因为所用红薯淀粉的质量不一样 有些会暗一点有 淀粉处理的好的又会白一点 但红薯粉条色泽整体上讲是比较暗...
从越东路蔬菜果品批发市场一摊位买来的红薯粉条，泡水会掉色。“马大嫂”们惊呆了，并对自家购买的红薯粉...[详情]
烹饪导致PM2.5“爆表” 炒白菜=汽车跑56公里?
“中国人习惯的烹饪对PM2.5的贡献也不小”。北京市外事办主任赵会民在接受采访中的这句话，引来了网友们的评论与吐槽，纷纷质疑这句话的科学性。 为了验证“中国式烹饪”对于PM2.5的影响，不少人进入厨房亲身实验，比较蒸、煮、炸等不同的烹饪方式对PM2.5数据的影响。结果发现，蒸、煮方式，产生的PM2.5并不多;而油炸、炒菜时，PM2.5则迅速飙升8倍到近20倍，达到严重污染甚至爆...
拖拉机侧翻白菜撒落 民警帮忙白菜被抢购一空
1月12日晚上，安徽滁州明光市潘村镇菜农刘明祥夫妇，开着拖拉机满载5000斤大白菜，准备送到城区一家菜市场卖掉。车行半路遭遇意外，拖拉机翻到路边，满车白菜滚落。在交警帮助下，许多市民和菜贩子纷纷赶来买菜，两个小时便将5000斤白菜抢购一空。 1月16日，当天晚上20时20分许，一辆四轮拖拉机满载一车大白菜，沿明光市池河大道由东向西行驶。驾车的是当地潘村镇菜农刘明祥夫妇，他们准备...
转基因洋白菜是利用分子生物学技术，将某些生物的基因转移到农作物中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质方面向人类...[详情]
随着种植技术的进步，现在人们一年四季都可以吃上新鲜的蔬菜，就像以前我们只有在入冬才能吃到的大白菜，现在可以随时在市场上买到。现在却有许多黑心商贩为了让白菜保持新鲜，对白菜喷洒甲醛。那么，如何识别被甲醛喷过的白菜呢？今天佰佰安全网小编就来告诉您相关的食品安全知识。甲醛白菜是怎么回事？ “甲醛白菜”就是菜贩将白菜使用了甲醛，因为现在的白菜水分多，外面气温...[详情]
近日，有市民在朋友圈内晒出了一张“天价白菜”的照片，两斤多的有机白菜标价111.50元，顿时引起不少网友的热议。那么，有机菜为啥这么贵?究竟好在哪儿?有机白菜的营养价值更高吗?带着这个疑惑，佰佰安全网小编和大家一起了解一下关于有机白菜营养价值的有机食品安全知识。 什么是有机大白菜 有机大白菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也...[详情]