低筋粉和高筋粉的区别
据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...
低筋粉的用途
低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉...
今天是国际六一儿童节，有数以亿计的孩子值得在今天获得祝福。而在这些祝福里，必定包含着全新的愿望，以...[详情]
超市购物也有潜规则 须警惕快过期食品消费陷阱
“超市新鲜的商品通常都放在货柜最里面，生鲜和蔬果货架的灯光有‘障眼法’作用……”日前，许多市民手机朋友圈中流传着一篇识破超市购物“潜规则”的网帖，其中提到许多超市在货物摆放或销售方面有些特别的手法，引起许多网友好奇。24日，记者走访福州部分超市，发现其中有一些现象确实存在，市民在购物时可以借鉴。新鲜货“沉底”网帖中提到，如何摆放商品，是超市的一种营销策略，把商品按照不同位置摆放...
过期失效药品处理成难题
过期失效药品怎么处理？很多家庭的做法是直接扔进了垃圾箱。专家表示，过期药品不仅可能污染环境，还容易被不法分子回收加工进行“翻新上市”，不能一扔了之。但是，由于相关法律监管缺失、责任归属不明，中国尚未建立起完善的家庭过期药回收处理机制。家庭过期药回收一直是个难题。过期药潜在危害不小近日，家住山东省济南市的王雪搬家时，收拾出三大箱家用药品，其中多数药已经过期，包括片剂、冲剂、口服液...
婆婆和媳妇，两个女人少不了要吵架和争论，这也是非常正常的，下面教教你如何处理婆媳关系。...[详情]
如果夫妻之间产生矛盾，首先要做到互相珍惜，懂得拥有比失去更加重要，那么很多问题自然都会迎刃而解了。以下三个心得与你分享：...[详情]
提到在校学生的人际关系，我们就会有很多的疑问，学生人际关系到底是一个什么样的概念，接下来我们的小编为您介绍一下关于学生人际关系的知识，希望您能参考一下。学生人际关系特点 1、友谊占着十分重要和特殊的地位: 中学生对友谊的需要最强烈。同学们期望友谊成为互相激励和促进自己的动力。这除了像马克思与恩格斯“伟大的友谊”、鲁迅与瞿秋白的“人生得一知己足亦，吾生...[详情]
现在越来越多的宝宝出现鹅口疮，得了鹅口疮的宝宝非常的疼痛，孩子常常会哭闹且不愿意很喝奶，那么到底有哪些因素诱发孩子出现鹅口疮的呢？宝宝鹅口疮怎么处理呢？让佰佰安全网来讲讲相关的婴幼儿疾病小知识。什么是鹅口疮？ 鹅口疮是儿童口腔的一种常见疾病，以新生儿最多见，在婴儿的口腔黏膜表面形成白色斑膜，又称新生儿鹅口疮或雪口病。它是由白色念珠菌等真菌引起的口腔黏...[详情]