食品细菌检测方法
一般食品细菌检测方法是培养基法：指食品经过处理，在一定条件下培养后，所得1g或1ml检样中所含细菌菌落总数。菌落总数主要作为判别食品被污染程度的标志，也可以应用这一方法观察细菌在食品中繁殖的动态，以便对被检样品进行卫生学评价时提供依据。缺点是时间长，需要置36±1℃温箱内培养48±2h。目前市场上还有食品细菌快速测定仪，不需要样品处理，直接显示细菌总数(CFU)。应用于卫生监...
核辐射食品如何检测
核辐射食品的检测： 以个人的条件是很难检测核辐射在食物中的含量的，这需要精密的检测仪器和设备，对于食品辐射量是否超标没有办法用直观的方法获知，目前能做这项工做的机构是食物卫生监督机构和获得认证的食品检测机构。含有一定的辐射很正常，关键是是否超过了人体能承受的量，这需要长时间的实验获得具体的参数。你自己弄点简单仪器是搞不了的，其实你所知道的海洋核隐患只是其中的一小部分。 核...
近日荆州市食品药品监督管理局官网发布食品安全监督抽检信息公告。...[详情]
西安男子喝饮料上瘾 5年花掉20万买饮料
男子喝饮料上瘾，每年居然花费20万元买饮料，不过长期喝饮料对身体健康带来一定伤害。提醒大家喝饮料需适量。 11月25日上午，正值第四军医大学唐都医院神经外科每周三王学廉教授的门诊，门诊刚进展过半，来了一位特殊的病人，让王学廉教授和在座旁听医生都大跌眼镜。患者孙某，57岁，男性，这次来院他是想咨询手术戒酒相关事宜。孙某称他还是年轻小伙时就爱喝酒，三天两头约上朋友来场宿醉。可他没想...
女子爱吃膨化食品喝碳酸饮料 患上尿毒症
今年刚28岁的刘刚（化名）已经在医院血液透析中心透析一年了，如此年轻却患上尿毒症，让人扼腕叹息。据医院血液透析中心主任刘金云介绍，过去尿毒症患者以慢性肾炎、高血压、糖尿病者居多，但现在年轻、肥胖的患者正在逐年增高。正在做透析的刘刚介绍说，自己在常规体检时发现患上了肾小球肾炎，由于只是有些尿路刺激症状，并没有什么其他不适症状，便也没上心，只是不规则地治疗和用药。“由于自己的疏忽，...
碳酸饮料虽然解渴、好喝，但是从养生保健的角度分析，爱喝碳酸饮料并不是什么好事。那么，作为学生你知道学生常喝碳酸饮料有哪些危害吗？...[详情]
每到炎炎夏日，出去稍微走走就一身汗，又热又口渴，要是运动了一下，就别提了，浑身湿透了。这时候不来点饮料解解渴怎么对得起这个夏天！...[详情]
保质期由厂家根据生产的食品特性、加速实验或测试结果进行确定，相当于企业针对产品对消费者给出的承诺——在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都有保证，可以放心食用。那么饮料过期了还能喝吗？让佰佰安全网来为您普及相关的食品安全知识。饮料的保质期是多久？ 未开封1）大塑料瓶可乐保质期11个月，小塑料瓶就变成了9个月，而易拉罐是12个月，不同包装的可乐的...[详情]