女性常吃圆白菜的保健功效
包菜是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝的变种。又名结球甘蓝、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶多数，质厚，层层包裹成球状体，扁球形，直径10-30厘米或更大，乳白色或淡绿色。卷心菜原产于地中海沿岸，由不结球的野生甘蓝演进、驯化而来，13世纪在欧洲开始出现结球甘蓝类型，16世纪开始传入中国。甘蓝具...
冬日食大白菜有哪些功效
大白菜要成为佳肴 ，在烹调时有一些讲究：先洗后切;不宜用煮后挤汁的方法，以避免营养素的大量损失。尤其是大白菜要竖着切，有研究表明这样切对保存水分更好，菜内的水分损失减少，水溶性营养素丢失也会减少。其次，这样切白菜容易熟，维生素的损失减少;再次，大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维，更有利于刺激肠蠕动。 需要注意的是，腐烂的白菜含有亚硝酸盐，不能食用;大白菜在沸水中焯烫的时间不可过...
前两天，长春市民杨先生去饭店点了一道叫做“石锅海胆豆腐”的菜，也遇到了类似的问题。“海胆炖豆腐，上...[详情]
男孩在网瘾中心顿顿白菜豆腐 不吃就被送电击
2008年，学校的宣传栏上贴着“网瘾，让天才变魔兽”“网络游戏，电子海洛因”的海报。魏子韩路过时瞟一眼，不屑地走开。辍学一年多以后，魏子韩被送进一家网瘾治疗中心。直到今天，他仍觉得“网瘾更像是一种莫须有的罪名”。而大众讨论网瘾的热情却前所未有得高昂。“精神鸦片”“若不重视网瘾将会‘断子绝孙’”“切莫让亿万青少年成为网络奴隶”的声音不绝于耳。网瘾一下变成了贴在中国互联网上的争议...
酒能暖身吃大白菜可排毒？ 这些食物功效别信
过年期间，走亲串友，大鱼大肉之外，怎可少了酒。经常可以在酒桌上听到劝酒的人说：“小酌怡情，这大过年冷嗖嗖的，喝点酒暖暖身！”然而，酒真能暖身？为啥小记就越喝越冷呢？除此之外，在即将过去的二月份，还有一些食物也被流言赋予了“另类”功效。春节都过去了，让这些流言也随着旧年一并过去吧！谣言一：酒能暖身冬季天寒地冻，人们为了抵抗严寒，想出了各种各样的方法，于是“喝酒驱寒”的说法又一次...
转基因洋白菜是利用分子生物学技术，将某些生物的基因转移到农作物中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质方面向人类...[详情]
随着种植技术的进步，现在人们一年四季都可以吃上新鲜的蔬菜，就像以前我们只有在入冬才能吃到的大白菜，现在可以随时在市场上买到。现在却有许多黑心商贩为了让白菜保持新鲜，对白菜喷洒甲醛。那么，如何识别被甲醛喷过的白菜呢？今天佰佰安全网小编就来告诉您相关的食品安全知识。甲醛白菜是怎么回事？ “甲醛白菜”就是菜贩将白菜使用了甲醛，因为现在的白菜水分多，外面气温...[详情]
近日，有市民在朋友圈内晒出了一张“天价白菜”的照片，两斤多的有机白菜标价111.50元，顿时引起不少网友的热议。那么，有机菜为啥这么贵?究竟好在哪儿?有机白菜的营养价值更高吗?带着这个疑惑，佰佰安全网小编和大家一起了解一下关于有机白菜营养价值的有机食品安全知识。 什么是有机大白菜 有机大白菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也...[详情]