食品添加剂在食品工业中处于非常重要的地位，被誉为现代食品工业的灵魂，随着食品工业的发展，食品添加剂...[详情]
顶新牛油椰子油被证实为饲料油 台湾强制销毁
在猪油产品被确定为“饲料油”后，台湾相关部门将目光转向了顶新从越南大幸福公司进口的牛油以及椰子油产品。日前，台湾卫生部门负责人许铭能确认，已收到越南官方正式文件，确认越南大幸福卖给顶新的牛油和椰子油为饲料油，因此先前预防性下架的大幸福下游产品，已改为强制性下架并全部销毁。台湾相关部门此前已预防性下架的8项顶新牛油产品包括联夏食品公司、味全公司生产的“冷冻咖喱酱”、“味全麻辣肉酱...
台导游抵制康师傅 顶新多次卷入“黑心油”风波
近日一段“台导游抵制康师傅”的视频在网上疯传，这一食品安全问题不断被拿来炒作。康师傅官方微博称，针对相关视频的“恶意中伤行为”已经向所在地区警方报案，申请司法介入调查。爆料：全台湾正在联合抵制康师傅?这段视频中，一位女性台湾导游告诉全车的游客，康师傅此前在台湾发生馊水油事件，全台湾正在联合抵制康师傅，直到顶新集团完全退出台湾为止。该导游称，在台湾各个小店，不管哪个便利店你会发现...
葵花子油颜色金黄，澄清透明，气味清香，是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成...[详情]
有机葵花油就是健康油脂中非常优秀的一种，以高含量的亚油酸著称的健康食用油,有机葵花籽油已经成为消费者和厨师的首选油，葵花籽油在世...[详情]
近年来随着食品安全事件的不断发生，越来越多的人倾向于购买安全食品。然而说到有机食品、绿色食品很多人都会以为是同一个概念，而且印象还停留在“不打农药”、“绿色的”、“概念炒作”等浅层理解。虽然这两类产品都属于安全食品的范畴，但从有机食品安全知识库可以了解到它们的安全等级是不同的，那么有机食品是绿色食品吗？什么是有机食品？ 有机食品是国际上对无污染天然食...[详情]