甜玉米是转基因玉米吗?
我们吃的玉米粒从植物学角度可以分为种皮、胚乳和胚三个部分,影响玉米甜度的关键因素就在玉米的胚乳中。玉米在成熟过程中会通过光合作用产生葡萄糖,并把它们运输到胚乳,以淀粉的形式储存起来。尽管在化学上淀粉是糖的聚合物,但它本身吃起来可没有甜味。我们吃的普通玉米味道不甜,口感粉粉的,就是这个原因。 甜玉米的不同之处在于,它的胚乳中可不只有淀粉,还有相对含量很高的水溶性多糖,这就赋予...
甜玉米是转基因玉米吗
我们吃的玉米粒从植物学角度可以分为种皮、胚乳和胚三个部分,影响玉米甜度的关键因素就在玉米的胚乳中。玉米在成熟过程中会通过光合作用产生葡萄糖,并把它们运输到胚乳,以淀粉的形式储存起来。尽管在化学上淀粉是糖的聚合物,但它本身吃起来可没有甜味。我们吃的普通玉米味道不甜,口感粉粉的,就是这个原因。而甜玉米的不同之处在于,它的胚乳中可不只有淀粉,还有相对含量很高的水溶性多糖,这就赋予了...
冷冻甜玉米会致命?是真的!欧洲食品安全管理局官员近日警告说,冷冻甜玉米可能在欧洲造成9人死亡,其中...[详情]
街边的香精玉米吃不得 十大街边小吃易致癌
街边小吃似乎十分受欢迎,你知道这些小吃都是对你的健康十分有害的吗?下面带你去揭秘街边10大毒小吃。 吃货们感知四季变化的方式是独特的,他们可能不知道四月开什么花,但一定知道,四月天气开始热的时候,街上卖凉皮的小摊贩又多了起来。至于煮玉米、烤面筋、烤红薯……也是按照时令变换,怎么开心怎么吃。但是今天,作为一个吃货的小编,要提醒同样是吃货的你,这些街边小吃,还是尽量少吃吧……你爱...
女子在会展中心见啥偷啥
6月16日,在哈尔滨国际会展中心 A 厅,一专门往人多地方挤的女子,引起警方的注意。随后,民警跟随该女子发现,她一边逛街一边偷窃。见此,警方将其带回派出所接受调查。 南岗分局新春派出所民警赵洋告诉记者,他们和反扒支队巡逻发现,一名女子专门往人多的地方挤,且女子走出展厅后身边便增加了一些物品,但没见到女子向商家付钱,“ 我们怀疑她可能是小偷,然后便在她身后观察。”赵洋说,女子偷盗...
食用香精和食用香料同为一类食品添加剂,但是你知道二者有什么区别吗?下面就让小编给大家讲解一下有关的食品添加剂小知识吧。食用香精和食用香料定义 食用香精食用香精是食品用香精的简称,是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及...[详情]