贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪...[详情]
如何鉴别死贝类
从海滩泥土中捕捞的贝类，外壳涂满湿污泥;从沙滩捕捞的，也有湿沙沾壳。新鲜的贝类双壳往往自动开放，用手拨动它则双壳立即闭合。如外壳泥沙已干结，说明捕捞的时间较长。不新鲜的贝类，烫熟后血水不红，味不鲜美，有的并有异味。如在一盆贝类中，发现有少量有异味、臭味的贝类，说明整盆贝类不是新鲜的。 鲜活的贝类张开壳后不断射水吐沙，拨动它则闭壳。若两壳张开，半露肌体，拨动或用手指捏住，毫无...
贝类海鲜中毒怎么解
如果出现胃肠不适，可以用绿豆一把煮汤喝了解毒。绿豆煮沸后保持5分钟即可，用不着把豆煮烂，只要汤色发绿就可以了，然后喝汤。 接下来看下海鲜导致中毒的常见原因? 1.海鲜煮不熟含有细菌 海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。 2.死贝类病菌毒素多多 贝类本身带...
昨日，国家食药监总局官方微信发布消费提示。近期，部分南方海域发生赤潮。...[详情]
杀鱼弟父子打人 你以为我只会杀鱼么？
还记得前段时间，因与父亲发生争吵，喝下了约40毫升的百草枯，来济南救治脱险的那个“杀鱼弟”吗？最新消息显示，“杀鱼弟”父子因打伤人，双双被刑拘 1月3日下午，苏州姑苏警方接到报警，称姑苏区娄花街菜场水产门市发生一起斗殴事件。接警后，娄门派出所民警迅速赶至现场，将事态控制，并将当事双方带至所内做进一步调查。 孟某父子和陈某发生斗殴，引起周围不少人围观。（红圈处为打斗中的三人）苏州...
68条鱼 能卖600万 什么鱼这么值钱？
2018年4月17日，辽宁丹东。什么鱼的体长1米9还得用担架抬？鸭绿江里的鲟鳇鱼。4月17日早晨，3个养鱼人正吃力地将一条刚量完体长的雌性鲟鳇鱼放到担架上。这条雌性鲟鳇鱼算上尾部，体长达到了1米9、估重120斤。然而，养鱼人说，这种10年生的鲟鳇鱼仅仅算一般的，鸭绿江里养殖的鲟鳇鱼12年生的，体长一般都在2米以上、重量超过200斤。 一条雌性鲟鳇鱼被放到担架上。担架的长度为2...