“老人多吃蔬菜水果身体棒”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知...[详情]
老人为什么多吃蔬菜水果
老人多吃蔬菜的好处在于其含水分多、能量低，是微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化成分的重要来源。新鲜的蔬菜是膳食中维生素C、胡萝卜素和B族维生素的重要来源。蔬菜中含有丰富的矿物质，如钙、磷、钾、镁、铁、铜、钠等，为碱性食物，对维持体内的酸碱平衡起着重要作用。新鲜水果也是膳食中维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源，对于调节体内代谢有重要作用。水果中的碳水化合物多以双糖或单糖形式存在，...
老人反季蔬菜水果应少吃
研究发现，绝大多数蔬果的营养价值往往会随着季节的变换而发生明显的变化。比如，我们在夏季购买的黄瓜、西红柿以及西瓜、草莓，其每100克可食用部分中的维生素C含量一般是冬季购买的2倍;而夏季购买的胡萝卜中的β胡萝卜素含量又常常是冬季的1.5倍;还有西红柿、橘子等蔬果中的β胡萝卜素含量，也在大量上市之时明显增加。 不过也有特例，研究表明青椒中的维生素C和β胡萝卜素的含量则没有明显...
水果蔬菜，虽然是好东西，但是吃的时候也要悠着点，有些不该吃的咱们千万不要碰，有些坏了的食品一定要扔...[详情]
央视调查有机蔬菜 有机食品购买时应注意哪些？
在一家知名全国连锁超市记者看到，这里销售的蔬菜有两种规格，一边是散装的所谓普通菜，一边冷藏货架上的则是盒装的所谓精品菜。散装黄瓜一斤2.98元，盒装有机黄瓜一公斤66.98元;普通娃娃菜一袋三棵4.5元，有机娃娃菜一盒两棵23.5元。在这里，有机菜的价格普遍比散装普通菜高出五六倍甚至十多倍。经过记者的追踪调查，这些超市里售卖的打着有机标的蔬菜无法确认到底来自哪里，但可以肯定的是...
只爱水果蔬菜不吃肉 5岁女童竟患上这种病
5 岁的瑶瑶（化名）家住长沙，集全家宠爱于一身，不管有什么要求，家人们也都尽力满足，结果养成个挑食的习惯。因为饮食不均衡，导致身体出了问题。原来，瑶瑶从小就有挑食的毛病，爱吃水果蔬菜，不爱吃肉。家人出于宠爱，只要瑶瑶想吃，也习惯投其所好。原本爱吃水果蔬菜是好事，可瑶瑶却偏食严重，酷爱吃富含维生素 C 的水果和蔬菜，如草莓、橘子、猕猴桃等，非常讨厌吃肉。由于长期偏食，瑶瑶的身体免...
人到老了以后身体各个器官及机能都会日益衰退，所以在日常生活中不管是饮食还是生活起居都要非常注意。那么，老人多吃蔬菜水果的好处呢？...[详情]
蔬菜和水果是人们生活中必不可少的两种食物，而现在很多的蔬菜和水果都非常容易受到污染，那我们该如何识别受污染的蔬菜和水果才能避免食...[详情]
吃水果对身体健康有很多好处，但是由于老年人内脏器官衰老，导致各项生理功能减弱，那么老年人多吃水果好吗?下面随佰佰安全网的小编一起来看看相关的老人饮食安全知识。老人为什么要多吃水果 水果种类繁多，是人们生活中重要的营养食品之一，它们色泽鲜艳、味道可口、富含人体所必需的维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康起着特殊的作用。新鲜水果是膳食中维生素、矿物质和膳...[详情]